{"id":9537,"date":"2013-02-25T15:06:00","date_gmt":"2013-02-25T15:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9537"},"modified":"2013-10-15T21:22:45","modified_gmt":"2013-10-15T20:22:45","slug":"brunellos-2008-un-millesime-aimable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537","title":{"rendered":"Brunellos 2008: un mill\u00e9sime \u00abaimable\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><strong>A Montalcino, pour le plus fameux des \u00abgrands crus\u00bb toscans, dans la surench\u00e8re des \u00ab\u00e9toiles\u00bb, gr\u00e2ce au r\u00e9chauffement climatique, depuis l&rsquo;an 2000, soit une seule ann\u00e9e \u00e0 2 \u00e9toiles (2002) et \u00e0 3 \u00e9toiles (2000) et surtout 5 \u00e0 5 \u00e9toiles (2004, 2006, 2007, 2010 et 2012), 2008 est not\u00e9 \u00e0 4 \u00e9toiles, en compagnie de 2003, 2005, 2008, 2009 et 2011. Une formidable s\u00e9rie de tr\u00e8s bons mill\u00e9simes donc\u2026<\/strong><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><b><\/b><img loading=\"lazy\" title=\"brunello13.jpg\" alt=\"brunello13.jpg\" src=\"img\/brunello13.jpg\" width=\"650\" height=\"487\" \/><\/p>\n<p><b>Et 2008 offrait peu de surprises. Plut\u00f4t homog\u00e8ne, les grands s&rsquo;en sont bien tir\u00e9. A noter que la liste des vins \u00e0 d\u00e9guster, impeccablement servi par une escouade de sommeliers (photo), n&rsquo;indique pas si les \u00e9chantillons sont tir\u00e9s du f\u00fbt ou d\u00e9j\u00e0 en bouteilles\u2026 ce qui est le plus vraisemblable. Notre palmar\u00e8s d&rsquo;une septantaine de ces purs sangiovese not\u00e9s 85\/100 et plus.<\/b><\/p>\n<p><b>Siro Pacenti 2008<\/b><br \/>\nNez de caf\u00e9, de chocolat; attaque ample; belle mati\u00e8re; puissant, graphite; fruits noirs; trame tannique serr\u00e9e; moderne et traditionnel, bien fait! <b>93<\/b><\/p>\n<p><b>Fuligni 2008<\/b><br \/>\nNez un peu poussi\u00e9reux; attaque fra\u00eeche, \u00e9l\u00e9gante; bonne acidit\u00e9; retour du bois\u00e9; fid\u00e8le \u00e0 son style; de l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance&#8230; bien fait! <b>93<\/b><\/p>\n<p><b>Mastrojanni 2008<\/b><br \/>\nBeau nez, toast\u00e9, caramel; attaque agr\u00e9able; un peu amer; belle structure, droite; finale sur le graphite; bonne mati\u00e8re, beau volume; <b>93<\/b><\/p>\n<p><b>Salvioni 2008<\/b><br \/>\nBeau nez bois\u00e9 classique; attaque ample; du gras, de la puissance; caf\u00e9, chocolat; tanins fermes; un peu crocheurs en fin de bouche; potentiel, malgr\u00e9 l\u00e9g\u00e8re verdeur, potentiel; <b>93<\/b><\/p>\n<p><b>Donatella Cinelli Colombini 2008<\/b><br \/>\nNez poussi\u00e9reux; sureau; classique en milieu de bouche; bonne tenue tannique; tanins serr\u00e9s, tabac, l\u00e9ger cuir; belle finale; long et agr\u00e9able; <b>93<\/b><\/p>\n<p><b>Cupano 2008<\/b><br \/>\nNez de fruits des bois m\u00fbrs; attaque assez agr\u00e9able; \u00e9l\u00e9gant; monte en puissance; bon volume; bonne acidit\u00e9; puissant et un peu doucereux \u00e0 la fois; <b>92<\/b><\/p>\n<p><b>Tenuta di Sesta 2008<\/b><br \/>\nNez agr\u00e9able; belle attaque en bouche; du gras; puissant, moderne, bien fait! <b>92<\/b><\/p>\n<p><b>Franco Pacenti \u2013 Canalicchio 2008<\/b><br \/>\nJoli nez, de fruits noirs; attaque fra\u00eeche; bonne tension entre tanins et acidit\u00e9; du volume, de la puissance; bien fait! Ar\u00f4mes traditionnels, tanins fondus&#8230; <b>92<\/b><\/p>\n<p><b>Barbi 2008<\/b><br \/>\nNez typ\u00e9, amande am\u00e8re; attaque plut\u00f4t l\u00e9g\u00e8re; bons ar\u00f4mes typ\u00e9s; finale sur un peu d&rsquo;amertume; tanins fondus; classique, vieux style; <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>Camigliano 2008<\/b><br \/>\nNez fruit\u00e9 et bois\u00e9, un peu cassis; attaque agr\u00e9able; bon soutien acide; bon volume; bien fait! Entre tradition et moderne; <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>San Polo 2008<\/b> <b>(Allegrini) <\/b><br \/>\nJoli nez, bois\u00e9 discret et agr\u00e9able; attaque franche; mine de crayon; tanins serr\u00e9s; bon retour d&rsquo;ar\u00f4mes; bien fait et d\u00e9j\u00e0 abordable, l\u00e9g\u00e8re amertume finale. <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>Campogiovanni 2008<\/b> <b>(San Felice)<\/b><br \/>\nNez de caf\u00e9, toast\u00e9; attaque assez souple; b\u00e2ti sur l&rsquo;acidit\u00e9; floral (lys) et un peu de tabac et de cuir; de la personnalit\u00e9; bon potentiel;\u00a0 <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>Poggio Antico Altero 2008<\/b><br \/>\nNez agr\u00e9able; attaque sur l&rsquo;amande am\u00e8re; bon toucher de bouche; agr\u00e9able, fruit\u00e9; tanins fins; moderne, mais soutenu par l&rsquo;acidit\u00e9; <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>La Fornacina 2008<\/b><br \/>\nNez toast\u00e9; attaque souple, ronde; sucrosit\u00e9 et bois\u00e9; beau volume; puissant; tanins amples et d\u00e9j\u00e0 fondus; puissant et potentiel; de l&rsquo;alcool! <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>La Fiorita 2008<\/b><br \/>\nBeau nez, fruits rouges, fin; de la puissance; trame tannique serr\u00e9e; bien fait, puissant, un peu br\u00fblant en finale; moderne; <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>La Poderina 2008<\/b><br \/>\nNez fruit\u00e9; attaque assez souple; moderne; fruits noirs; bonne trame tannique; assez souple; moderne, <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>Il Paradiso di Manfredi 2008<\/b><br \/>\nNez un peu r\u00e9duit, herbes s\u00e8ches; attaque sur l&rsquo;astringence; chocolat, caf\u00e9; puissant, long en bouche; bon potentiel; bien! <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>Sesta di Sopra 2008<\/b><br \/>\nNez de bois de cade; classique; fruits noirs; de l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance; bien fait; belle trame tannique; finale un peu am\u00e8re, mais bel exemple; <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>Lisini 2008<\/b><br \/>\nNez un peu toast\u00e9; attaque souple; tanins crocheurs; bon fruit en fin de bouche; frais; assez agr\u00e9able; \u00e9pic\u00e9 (bois\u00e9 fin); <b>91<\/b><\/p>\n<p><b>Padeletti 2008<\/b><br \/>\nNez bois\u00e9, bois de cade; attaque souple; sur le cuir, le tabac; classique! Fondu et pas mal fait&#8230; agr\u00e9able; finale sur la mine de crayon, un peu sec. <b>90<\/b><\/p>\n<p><b>Canalicchio di Sopra 2008<\/b><br \/>\nNez poussi\u00e9reux; attaque un peu astringente; mine de crayon; de l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance; tenu par l&rsquo;acidit\u00e9; classique, un peu sec en finale; <b>90<\/b><\/p>\n<p><b>Agostina Pieri 2008<\/b><br \/>\nNez un peu vert; attaque assez ample; trame serr\u00e9e; bois luxueux; beau volume en bouche; style moderne; <b>90<\/b><\/p>\n<p><b>Fattoi 2008<\/b><br \/>\nNez un peu grill\u00e9; attaque assez franche; fum\u00e9e froide; suie; finale un peu am\u00e8re; bon volume en bouche; tanins rustiques; <b>90<\/b><\/p>\n<p><b>Petranera 2008<\/b><br \/>\nNez \u00e9pic\u00e9; attaque assez souple; bon volume; bonne longueur; bien fait; du gras; <b>90<\/b><\/p>\n<p><b>Collemattoni 2008<\/b><br \/>\nNez discret; attaque sur la sucrosit\u00e9; puissant; assez \u00e9quilibr\u00e9; finale sur le caf\u00e9 et le graphite; souple; tanins fondus; moderne&#8230; <b>90<\/b><\/p>\n<p><b>Greppone\u00a0 Mazzi 2008<\/b> (<b>Ruffino)<\/b><br \/>\nNez d&rsquo;amande am\u00e8re; attaque puissante; du gras; graphite; tanins serr\u00e9s; mod; <b>90<\/b><\/p>\n<p><b>Mat\u00e9 2008<\/b><br \/>\nNez l\u00e9ger toast\u00e9; attaque vanill\u00e9e, charnue; traces de champignon; bois\u00e9 marqu\u00e9; moderne, bien fait; facile \u00e0 boire; <b>90<\/b><\/p>\n<p><b>Val di Suga 2008<\/b><br \/>\nNez un peu masqu\u00e9; attaque assez ample; fruits noirs en marmelade; finale sur le caf\u00e9, le chocolat; finale sur le graphite; <b>90<\/b><\/p>\n<p><b>Banfi 2008<\/b><br \/>\nNez fruit\u00e9, fruits rouges; attaque assez souple; bouche harmonieuse; bien fait; moderne, avec un retour sur le graphite et la mine de crayon; <b>89<\/b><\/p>\n<p><b>Brunelli 2008<\/b><br \/>\nNez fruit\u00e9, amarena; attaque fra\u00eeche; bois\u00e9 assez flatteur; finale assez fruit\u00e9e; moderne; notes de graphite; <b>89<\/b><\/p>\n<p><b>Talenti 2008<\/b><br \/>\nNez diffus; attaque sur les champignons, le bois pas frais; b\u00e2ti sur l&rsquo;acidit\u00e9; vieux style; un peu court et s\u00e9ch\u00e9 par le bois; <b>89<\/b><\/p>\n<p><b>Coldisole 2008<\/b><br \/>\nNez de ch\u00eane vanill\u00e9, flatteur; attaque sur les fruits mac\u00e9r\u00e9s; moderne! Style international, mais bien fait; <b>89<\/b><\/p>\n<p><b>La Fornace 2008<\/b><br \/>\nBeau nez, puissant, l\u00e9ger bois\u00e9; attaque sur le graphite, la mine de crayon; puissant; un peu astringent; un peu ass\u00e9ch\u00e9, mais bon volume, potentiel; <b>89<\/b><\/p>\n<p><b>Poggio di Sotto 2008 (Tipa, Bertarelli)<\/b><br \/>\nNez de suie, de fum\u00e9e; attaque un peu dilu\u00e9e, fruit\u00e9e, cerise au marasquin; manque de fond, mais agr\u00e9able \u00e0 boire, \u00e9l\u00e9gant; facile, jeune; <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>Renieri 2008<\/b><br \/>\nNez de liv\u00eache; attaque souple; manque de fond; finale sur la fum\u00e9e froide; acidit\u00e9; pas mal! Style fruit\u00e9, r\u00e9tro fra\u00eeche et agr\u00e9able; <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>La Fortuna 2008<\/b><br \/>\nNez discret; attaque sur l&rsquo;astringence; notes d&rsquo;amandes am\u00e8res; amer en finale; un peu sec, mais bons ar\u00f4mes en r\u00e9tro (caf\u00e9, chocolat). <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>La Gerla 2008<\/b><br \/>\nNez organique; attaque sur le cuir, le tabac; trame serr\u00e9e, tanins souples; bonne acidit\u00e9; style de vieux vin&#8230; <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>La Palazzetta 2008<\/b><br \/>\nNez un peu grill\u00e9; attaque assez souple; ar\u00f4mes de vanille, de ch\u00eane; finale un peu am\u00e8re et s\u00e8che; bien fait&#8230; moderne; <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>Castiglione di Bosco 2008<\/b><br \/>\nNez de fruits m\u00fbrs, de champignon; attaque sur les fruits tr\u00e8s m\u00fbrs, la marmelade; finale un peu diffuse; style m\u00fbr et chaud; <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>Col di Lamo 2008<\/b><br \/>\nNez poussi\u00e9reux; attaque un peu am\u00e8re; finale s\u00e8che; beau volume, puissant, moderne; <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>Fanti 2008<\/b><br \/>\nOrganique; milieu de bouche un peu diffus; impression de sucrosit\u00e9; finale sur le caf\u00e9; un peu dissoci\u00e9; vieux style&#8230; <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>Le Chiuse 2008<\/b><br \/>\nNez masqu\u00e9; attaque fruit\u00e9e, l\u00e9ger v\u00e9g\u00e9tal; bonne fra\u00eecheur; tanins fins; bien fait! Manque un peu de fond, souple; <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>Scopone 2008<\/b><br \/>\nNez fruits noirs; attaque assez souple, vanill\u00e9e; style fruits rouges; finale acidul\u00e9e et impression de sucrosit\u00e9, de fruits \u00e0 l&rsquo;eau de vie; <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>La Togata 2008<\/b><br \/>\nNez de caf\u00e9; attaque assez souple, cuir, tabac; finale un peu astringente et am\u00e8re; potentiel, <b>88<\/b><\/p>\n<p><b>Corte Pavone 2008<\/b> (<b>Loacker)<\/b><br \/>\nNez fum\u00e9, toast\u00e9; attaque un peu verte et dilu\u00e9e; finale sur la fum\u00e9e; impression de sucrosit\u00e9; dissoci\u00e9, caf\u00e9, chocolat; <b>87<\/b><\/p>\n<p><b>Argiano 2008 (vendu \u00e0 des Br\u00e9siliens pour 28 mios d&rsquo;euros&#8230;)<\/b><br \/>\nNez un peu diffus; attaque sur l&rsquo;amertume, tanins secs; moderne et sec&#8230; <b>87<\/b><\/p>\n<p><b>Pian delle Vigne<\/b> <b>2008 (Antinori)<\/b><br \/>\nNez de fruits noirs; attaque souple; milieu de bouche sur les fruits, la cerise; finale un peu bois\u00e9e, diffuse; tanins crocheurs, amers et secs&#8230; <b>87<\/b><\/p>\n<p><b>Bellaria Assunto 2008<\/b><br \/>\nNez d&rsquo;allumette frott\u00e9e; attaque assez souple; volume correct; assez moderne; finale un peu acidul\u00e9e; pas tr\u00e8s puissant&#8230; <b>87<\/b><\/p>\n<p><b>Caprili 2008<\/b><br \/>\nNez un peu masqu\u00e9; mati\u00e8re tr\u00e8s m\u00fbre, un peu br\u00fbl\u00e9e; bon volume; tenu par l&rsquo;acidit\u00e9, notes de graphite en finale; <b>87<\/b><\/p>\n<p><b>Col d&rsquo;Orcia 2008<\/b><br \/>\nNez de vieux f\u00fbt; attaque assez souple; fum\u00e9e froide; un peu aust\u00e8re; manque de gras; un peu astringent en finale; <b>87<\/b><\/p>\n<p><b>Gianni Brunelli \u2013 Le Chiuse di Sotto 2008<\/b><br \/>\nNez d\u00e9licat; attaque un peu am\u00e8re; assez \u00e9l\u00e9gant; tenu pas l&rsquo;acidit\u00e9; l\u00e9g\u00e8re astringence; trad; <b>87<\/b><\/p>\n<p><b>Il Poggione 2008<\/b><br \/>\nNez discret; attaque sur l&rsquo;acidit\u00e9; tanins verts; amertume finale; du volume, tr\u00e8s jeune; potentiel \u00e0 v\u00e9rifier&#8230; <b>86<\/b><\/p>\n<p><b>Tenuta La Fuga 2008<\/b><br \/>\nNez diffus; fruits tr\u00e8s m\u00fbrs en marmelade; finale sur l&rsquo;amande am\u00e8re; sec; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Solaria 2008<\/b><br \/>\nNez de caf\u00e9; attaque assez souple; structure moyenne; bonne acidit\u00e9; assez standard; bien fait; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Villa Poggio Salvi 2008<\/b><br \/>\nNez fruits rouges (l\u00e9ger moisi?); attaque sur les fruits noirs; du graphite; finale un peu verte et am\u00e8re; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Friggiali 2008<\/b><br \/>\nNez discret; attaque sur des tanins verts; un peu m\u00e9tallique; finale un peu am\u00e8re&#8230; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Caparzo 2008<\/b><br \/>\nNez de graphite; fruits rouges, sureau; attaque un peu verte; tanins verts; m\u00e9tallique; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Casinano Colombaio 2008<\/b><br \/>\nNez de cassis, de g\u00e9ranium; attaque un peu diffuse; l\u00e9ger moisi en fin de bouche&#8230; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Castello di Velona 2008<\/b><br \/>\nNez un peu g\u00e9ranium; attaque sur le ch\u00eane frais; volume moyen; frais et moderne; pas traditionnel&#8230; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Castello Romitorio 2008<\/b><br \/>\nNez un peu vert; attaque souple; balsamique; notes de verdeur; sureau; assez fruit\u00e9; un peu sec en finale. <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Mocali 2008<\/b><br \/>\nNez fruit\u00e9, de fruits rouges; attaque souple; sureau; un peu v\u00e9g\u00e9tal; tanins pas m\u00fbrs; finale acidul\u00e9e; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>La Velona 2008<\/b><br \/>\nNez toast\u00e9; attaque un peu verte; finale am\u00e8re; graphite; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Lambardi 2008<\/b><br \/>\nNez fin; attaque un peu diffuse; structure moyenne; finale astringente et am\u00e8re; manque de fond, bois\u00e9 un peu ancien, sec; vieux style; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Piancornello 2008<\/b><br \/>\nNez torr\u00e9fi\u00e9, caramel; attaque souple; caf\u00e9, chocolat; moderne; puissant, tr\u00e8s extrait; tannique, s\u00e9v\u00e8re, astringent; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>San Lorenzo 2008<\/b><br \/>\nNez discret, fruits noirs; attaque un peu m\u00e9tallique; bon volume, mais finale am\u00e8re; moderne; simple et rustique. <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Poggio Il Castellare 2008<\/b><br \/>\nNez moisi; attaque un peu diffuse; manque de mati\u00e8re; finale s\u00e8che, sur le caf\u00e9 trop torr\u00e9fi\u00e9; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Podere Le Ripi 2007 \u2013 Lupi &amp; Sirene<\/b> (<b>Illy)<\/b><br \/>\nNez bois\u00e9, toast\u00e9; attaque souple; manque de chair; finale bois\u00e9e et s\u00e8che; <b>85<\/b><\/p>\n<p><b>Sesti 2008<\/b><br \/>\nNez un peu bois\u00e9; attaque souple; un peu vert; tanins fondus et rustiques; amande am\u00e8re; <b>85<\/b><\/p>\n<p><i>Pts\/Montalcino 22\/02\/13<br \/>\n\u00a9thomasvino.ch<\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Montalcino, pour le plus fameux des \u00abgrands crus\u00bb toscans, dans la surench\u00e8re des \u00ab\u00e9toiles\u00bb, gr\u00e2ce au r\u00e9chauffement climatique, depuis l&rsquo;an 2000, soit une seule ann\u00e9e \u00e0 2 \u00e9toiles (2002) et \u00e0 3 \u00e9toiles (2000) et surtout 5 \u00e0 5 \u00e9toiles (2004, 2006, 2007, 2010 et 2012), 2008 est not\u00e9 \u00e0 4 \u00e9toiles, en compagnie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[24],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Brunellos 2008: un mill\u00e9sime \u00abaimable\u00bb - thomasvino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brunellos 2008: un mill\u00e9sime \u00abaimable\u00bb - thomasvino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A Montalcino, pour le plus fameux des \u00abgrands crus\u00bb toscans, dans la surench\u00e8re des \u00ab\u00e9toiles\u00bb, gr\u00e2ce au r\u00e9chauffement climatique, depuis l&rsquo;an 2000, soit une seule ann\u00e9e \u00e0 2 \u00e9toiles (2002) et \u00e0 3 \u00e9toiles (2000) et surtout 5 \u00e0 5 \u00e9toiles (2004, 2006, 2007, 2010 et 2012), 2008 est not\u00e9 \u00e0 4 \u00e9toiles, en compagnie [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"thomasvino\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-02-25T15:06:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2013-10-15T20:22:45+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537\",\"name\":\"Brunellos 2008: un mill\u00e9sime \u00abaimable\u00bb - thomasvino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\"},\"datePublished\":\"2013-02-25T15:06:00+00:00\",\"dateModified\":\"2013-10-15T20:22:45+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Brunellos 2008: un mill\u00e9sime \u00abaimable\u00bb\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\",\"name\":\"thomasvino\",\"description\":\"Vins &amp; Gastronomie\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\",\"name\":\"Pierre Thomas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pierre Thomas\"},\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Brunellos 2008: un mill\u00e9sime \u00abaimable\u00bb - thomasvino","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Brunellos 2008: un mill\u00e9sime \u00abaimable\u00bb - thomasvino","og_description":"A Montalcino, pour le plus fameux des \u00abgrands crus\u00bb toscans, dans la surench\u00e8re des \u00ab\u00e9toiles\u00bb, gr\u00e2ce au r\u00e9chauffement climatique, depuis l&rsquo;an 2000, soit une seule ann\u00e9e \u00e0 2 \u00e9toiles (2002) et \u00e0 3 \u00e9toiles (2000) et surtout 5 \u00e0 5 \u00e9toiles (2004, 2006, 2007, 2010 et 2012), 2008 est not\u00e9 \u00e0 4 \u00e9toiles, en compagnie [&hellip;]","og_url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537","og_site_name":"thomasvino","article_published_time":"2013-02-25T15:06:00+00:00","article_modified_time":"2013-10-15T20:22:45+00:00","author":"Pierre Thomas","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Pierre Thomas","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537","name":"Brunellos 2008: un mill\u00e9sime \u00abaimable\u00bb - thomasvino","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website"},"datePublished":"2013-02-25T15:06:00+00:00","dateModified":"2013-10-15T20:22:45+00:00","author":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9537#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/thomasvino.ch\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Brunellos 2008: un mill\u00e9sime \u00abaimable\u00bb"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/","name":"thomasvino","description":"Vins &amp; Gastronomie","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e","name":"Pierre Thomas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pierre Thomas"},"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3m4tZ-2tP","jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":8721,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8721","url_meta":{"origin":9537,"position":0},"title":"La guerre des \u00e9toiles en Toscane","date":"13 mars 2008","format":false,"excerpt":"Mill\u00e9simes jug\u00e9s en avanceLa guerre des \u00e9toiles en ToscaneQuelle ann\u00e9e donne de bons vins? En Toscane, \u00e0 Montepulciano et \u00e0 Montalcino, chaque fin d\u2019hiver, les \u0153nologues et les vignerons d\u00e9cernent des \u00e9toiles au dernier mill\u00e9sime. Reste ensuite \u00e0 prouver, dans le verre, la pertinence de ce choix.De retour de Toscane,\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins italiens&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9143,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9143","url_meta":{"origin":9537,"position":1},"title":"Montalcino: quo vadis Brunello?","date":"26 f\u00e9vrier 2011","format":false,"excerpt":"150 ans de \u00absangiovese in purezza\u00bb Montalcino, quo vadis Brunello? O\u00f9 va Montalcino et son l\u00e9gendaire Brunello\u00a0? En trente ans, la DOCG Brunello est pass\u00e9e en quarante ans de 300 hectares \u00e0 plus de 2'000, sur une aire de 3500 hectares, o\u00f9 l\u2019on peut faire du Sant\u2019Antimo (supertoscan IGT) et\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins italiens&quot;","img":{"alt_text":"site_planelle_brunello.jpg","src":"img\/site_planelle_brunello.jpg","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9011,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9011","url_meta":{"origin":9537,"position":2},"title":"Brunello: mill\u00e9sime 2005 controvers\u00e9","date":"27 mars 2010","format":false,"excerpt":"Toscane Les \u00e9toiles des mill\u00e9simes en question Que valent les \u00e9toiles qu\u2019attribuent les Consorzio en Toscane? Le Vino Nobile di Montepulciano et le Brunello di Montalcino ont donn\u00e9 quatre \u00e9toiles au 2009. Au moment o\u00f9 le Brunello 2005, quatre \u00e9toiles aussi, arrive sur le march\u00e9. Est-ce le terroir, le mill\u00e9sime\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins italiens&quot;","img":{"alt_text":"gaja_montal2.jpg","src":"img\/gaja_montal2.jpg","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":8799,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8799","url_meta":{"origin":9537,"position":3},"title":"Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace de Lausanne-Ouchy","date":"7 octobre 2008","format":false,"excerpt":"Diagonale Valence-OuchyAs de Pic pour le Beau-RivageElue \u00abchef de l\u2019ann\u00e9e 2008\u00bb, par ses pairs \u00e9toil\u00e9s du Guide Michelin, il y a un an, Anne-Sophie Pic va rejoindre le Beau-Rivage Palace de Lausanne-Ouchy d\u00e8s P\u00e2ques 2009. En parall\u00e8le de sa belle maison de Valence.Par Pierre ThomasL\u2019une, dit-on, aurait d\u00fb faire l\u2019Ecole\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Gastro&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":12849,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12849","url_meta":{"origin":9537,"position":4},"title":"20 ans de la Baronnie du D\u00e9zaley  Les vertus de l\u2019\u00e2ge","date":"25 juin 2015","format":false,"excerpt":"Tout au long de cette ann\u00e9e 2015, les 12 producteurs de la Baronnie du D\u00e9zaley, AOC Grand Cru, f\u00eatent leurs vingt ans. Dire que l\u2019\u00e2ge n\u2019a pas de prise sur le \u00abroi des chasselas\u00bb serait une m\u00e9prise\u00a0: les \u00abbarons\u00bb en tirent, au contraire, un argument et revoient r\u00e9guli\u00e8rement la cotation\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Tendance&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/dez_baron_caisse-300x236.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11492,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=11492","url_meta":{"origin":9537,"position":5},"title":"Des tables, des \u00e9toiles et des vins suisses","date":"20 novembre 2013","format":false,"excerpt":"L'\u00e9dition 2014 du Guide Michelin Suisse (33 francs) sort le 21.11.13. D\u00e9sormais, la Suisse compte 110 restaurants \u00e9toil\u00e9s, soit 30% de plus qu'il y a quatre ans, souligne l'\u00e9diteur. Au sommet de la hi\u00e9rarchie, Andreas Caminada (Schauenstein, pr\u00e8s de Coire) et Beno\u00eet Violier (Crissier dans la banlieue lausannoise), sont toujours\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actus - News&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9537"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9537"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9537\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}