{"id":9700,"date":"2005-12-11T22:02:00","date_gmt":"2005-12-11T22:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9700"},"modified":"2005-12-11T22:02:00","modified_gmt":"2005-12-11T22:02:00","slug":"vaud-les-vins-vaudois-brillent-au-niveau-international-22005","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9700","title":{"rendered":"Vaud \u2014 Les vins vaudois brillent au niveau international (2\/2005)"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\"><font style=\"font-weight: bold;\" size=\"4\"><span style=\"font-style: italic;\">Vins vaudois et concours internationaux<\/span><\/font><br \/> <font style=\"font-weight: bold;\" size=\"4\">De la douceur et du pinot<\/font><br \/> <span style=\"font-weight: bold;\">Dans la seconde moiti\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e 2005, ce sont les vins liquoreux et les pinots noirs vaudois qui se sont distingu\u00e9s dans les concours r\u00e9put\u00e9s internationaux, dont deux se sont jou\u00e9s en Suisse, \u00e0 Zurich et \u00e0 Sierre.<\/span><br \/> Le concours d\u2019Expovina, \u00e0 Zurich, douzi\u00e8me du nom, qui s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 cet \u00e9t\u00e9, comme tous les deux ans, est r\u00e9put\u00e9 g\u00e9n\u00e9reux. De fait, sur 1255 vins suisses soumis aux jurys, 181 ont d\u00e9croch\u00e9 l\u2019or, 429 l\u2019argent, 349 un dipl\u00f4me d\u2019honneur. 296 n\u2019ont rien eu du tout\u2026 Les vins vaudois ont obtenu 47 dipl\u00f4mes d\u2019or, 122 d\u2019argent et 96 d\u2019honneur.<br \/> L\u2019inflation est telle que les organisateurs eux-m\u00eames ne communiquent plus \u00e0 la presse la liste compl\u00e8te des m\u00e9dailles d\u2019or, mais des statistiques. On apprend donc que 6 vins vaudois ont obtenu l\u2019or \u00e0 89 points (sur 100), 28 \u00e0 90, 10 \u00e0 91 et trois au-del\u00e0. Ce trio est compos\u00e9 du <span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">Quentus 2003<\/span>, blanc liquoreux des Fr\u00e8res Dubois SA, \u00e0 Cully (94 points), devant le blanc de la ligne <span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">Les Bujardises 2003<\/span>, de Bujard Vins \u00e0 Rolle (du groupe Schenk, 93 points) et un autre liquoreux, le <span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">Corpus 2002<\/span> de la Cave des viticulteurs de Bonvillars (92 points). Ces trois vins se classent parmi les dix-huit meilleurs vins suisses (dont huit valaisans et trois tessinois) not\u00e9s \u00e0 plus de 92 points.<br \/> <span style=\"font-weight: bold;\">Deux Vinea d&#39;or pour les Cruchon<\/span><br \/> Au huiti\u00e8me Mondial du Pinot noir, \u00e0 Sierre, seul concours helv\u00e9tique membre de la VinoFed, cercle ferm\u00e9 des plus grandes comp\u00e9titions internationales, Henri Cruchon et fils, \u00e0 Echichens, remporte deux Vinea d\u2019or, avec le <span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">Domaine de Champanel<\/span> et le <span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">Raissenaz<\/span>, deux grands crus 2003. La maison Bolle et Cie (groupe Schenk), \u00e0 Morges, fait de m\u00eame avec son <span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">Servagnin 2003<\/span>. Derri\u00e8re ces leaders, vingt m\u00e9dailles d\u2019argent vaudoises, dont une pour un ros\u00e9 et une autre pour un mousseux (palmar\u00e8s sur <a href=\"http:\/\/www.mondial-du-pinot-noir.com\/resultat.asp?l=1\">www.mondial-du-pinot-noir.com<\/a>). A noter que 1111 pinots noirs \u00e9taient en comp\u00e9tition, dont 384 \u00e9trangers, pour 289 valaisans et 438 suisses.<br \/> Autre concours fameux (le plus ancien, aussi, qui en \u00e9tait \u00e0 la 51\u00e8me \u00e9dition), celui de Ljubljana, en Slov\u00e9nie. Face \u00e0 neuf valaisans au sommet, une seule m\u00e9daille d\u2019or vaudoise, avec le <span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">Trilogie 2003<\/span>, des Caves Cidis SA, \u00e0 Tolochenaz. Ce m\u00eame vin avait obtenu au printemps la seule m\u00e9daille d\u2019or suisse du Challenge du vin, \u00e0 Bordeaux. Dans une comp\u00e9tition organis\u00e9e quelques semaines plus tard \u00e0 Bordeaux encore, avec Vinexpo, les Citadelles du Vin, un autre flacon de la <span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">Collection Bernard Ravet, le Vin vivant <\/span>(Caves Cidis SA), un <span style=\"font-weight: bold; font-style: italic;\">chardonnay 2003<\/span>, a obtenu un Troph\u00e9e de Prestige, qui \u00e9quivaut \u00e0 une m\u00e9daille de bronze. <br \/> Mais, histoire de relativiser le verdict des concours, les Suisses sont revenus bredouilles, hormis quatre m\u00e9dailles d\u2019argent (aucune vaudoise), de Mundus Vini, organis\u00e9 en Allemagne, d\u00e9but septembre, o\u00f9, pourtant, 405 m\u00e9dailles d\u2019or ont \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9es \u00e0 des vins du monde entier.<br \/> <span style=\"font-style: italic;\">Paru dans <\/span>Le Guillon<span style=\"font-style: italic;\"> no 28, hiver 2005.<\/span><\/p>\n<p> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vins vaudois et concours internationaux De la douceur et du pinot Dans la seconde moiti\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e 2005, ce sont les vins liquoreux et les pinots noirs vaudois qui se sont distingu\u00e9s dans les concours r\u00e9put\u00e9s internationaux, dont deux se sont jou\u00e9s en Suisse, \u00e0 Zurich et \u00e0 Sierre. 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