{"id":9957,"date":"2007-04-13T09:15:00","date_gmt":"2007-04-13T09:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9957"},"modified":"2007-04-13T09:15:00","modified_gmt":"2007-04-13T09:15:00","slug":"le-vin-considere-comme-un-des-beaux-arts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9957","title":{"rendered":"Le vin consid\u00e9r\u00e9 comme un des beaux-arts"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\"><font style=\"font-weight: bold;\" size=\"5\"><font size=\"4\"><span style=\"font-style: italic;\">Un cercle romand pour le promouvoir<\/span><\/font><\/font><br \/><font style=\"font-weight: bold;\" size=\"5\">Le vin consid\u00e9r\u00e9 comme <\/font><br \/><font style=\"font-weight: bold;\" size=\"5\">un des beaux-arts<\/font><br \/><span style=\"font-weight: bold;\">Rassembler des Romands autour du vin, le consid\u00e9rer comme un des beaux-arts et y associer les autres&nbsp;: c\u2019est l\u2019id\u00e9e lanc\u00e9e sous le nom de Cercle des Epicuriens. <\/span><br \/><span style=\"font-style: italic;\">Pierre Thomas<\/span><br \/>Fin mars, face au L\u00e9man, au Domaine du Daley sur Lutry, au pied de la \u00abvigne du Conseil f\u00e9d\u00e9ral\u00bb, il y avait l\u00e0 un vigneron genevois, Roger Burgdorfer, un agent fiduciaire vaudois, Philippe Addor, un sculpteur d\u2019Yverdon-les-Bains, Etienne Kr\u00e4henb\u00fchl et un \u00abcuisinier-po\u00e8te\u00bb qui \u0153uvre \u00e0 domicile, Sandro Haroutunian, connu sur La C\u00f4te vaudoise (il a tenu auberge \u00e0 Crans-pr\u00e8s-C\u00e9ligny) et John Durand. Cet homme-orchestre, \u00e0 la voix de contrebasse, est devenu aussi l\u2019homme \u00e0 tout faire de General Wine Services SA, une agence qui vend cl\u00e9 en main des \u00e9v\u00e9nements autour de la vigne et du vin. Parmi ses clients, l\u2019Office des vins vaudois (OVV)&nbsp;: la soci\u00e9t\u00e9, bas\u00e9e \u00e0 Lonay, met sur pied les d\u00e9gustations dites de l\u2019OVV-Guillon, fin mai, qui donnent lieu au palmar\u00e8s annuel des crus vaudois. Le directeur de l\u2019OVV, Robert Cr\u00fcll, qui va quitter, d\u00e9but mai, la t\u00eate de Swiss Wine Promotion, apr\u00e8s un peu plus d\u2019un an de pilotage, figure parmi ses \u00e9minences grises.<br \/><span style=\"font-weight: bold;\">L\u2019initiative d\u2019un vigneron genevois<\/span><br \/>L\u2019an pass\u00e9, Roger Burgdorfer, fondateur de la soci\u00e9t\u00e9, avait fait confiance \u00e0 deux jeunes dipl\u00f4m\u00e9s de l\u2019Ecole h\u00f4teli\u00e8re de Lausanne. Il a chang\u00e9 son fusil d\u2019\u00e9paule. Promu grand organisateur, John Durand, un biologiste genevois de 48 ans, est, surtout, un acteur de la populaire \u00abRevue de Servion\u00bb. Et c\u2019est lui qui a propos\u00e9 de constituer ce \u00abcercle\u00bb, avec finance d\u2019entr\u00e9e (100 fr.), cotisation annuelle (70 fr.) et un programme payant (de 130 \u00e0 240 fr. par membre, selon l\u2019\u00e9v\u00e9nement), qui associe la d\u00e9gustation de vins \u00e0 la table et aux spectacles. Quatre manifestations sont pr\u00e9vues par an&nbsp;: apr\u00e8s le Daley, le 14 juin, un sculpteur sera au Domaine du Paradis de Satigny (GE), fief de Roger Burgdorfer&nbsp;; autour du 20 septembre, la danse sera au programme \u00e0 Saillon (VS), \u00e0 la Table d\u2019h\u00f4tes du Cr\u00e9neau gourmand et le 12 d\u00e9cembre, ce sera au tour du vignoble neuch\u00e2telois d\u2019accueillir le cercle pour une soir\u00e9e cabaret et \u00abune surprise journalistique\u00bb (<span style=\"font-style: italic;\">sic<\/span>). <br \/>Dans l\u2019esprit de ses fondateurs, le cercle doit s\u2019autog\u00e9rer et les \u00e9v\u00e9nements pourraient se multiplier au rythme des adh\u00e9sions&nbsp;: quelques centaines de membres et un rendez-vous par mois, esp\u00e8re John Durand. Infos&nbsp;: <a href=\"http:\/\/www.cercledesepicuriens.ch\/index.html\">www.cercledesepicuriens.ch<\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Paru dans Hotel + Tourismus Revue du 12 avril 2007.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un cercle romand pour le promouvoirLe vin consid\u00e9r\u00e9 comme un des beaux-artsRassembler des Romands autour du vin, le consid\u00e9rer comme un des beaux-arts et y associer les autres&nbsp;: c\u2019est l\u2019id\u00e9e lanc\u00e9e sous le nom de Cercle des Epicuriens. 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