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Posted on 31 juillet 2015 in Actus - News

Agenda: les dégustations à venir (automne 2015)

Agenda: les dégustations à venir (automne 2015)

A Sierre, VINEA, vins valaisans and more

A Sierre, le vendredi 4 septembre (16 h – 20 h) et le samedi 5 septembre (11 h – 19 h), se tiendra Vinea, qui promet des dégustations auprès de 150 producteurs (et groupes de producteurs), avec des animations, de la restauration. Accès 30 CHF. Nouveauté, le soir, la dégustation se prolongera de 19 à 23 h dans une ambiance lounge, avec restauration et bar à vin payants. L’accès est compris dans le billet du jour, mais on peut y aller le soir, moyennant 10 CHF. www.vinea.ch

Lausanne, Ville de goût for ever

Ville du Goût en 2012, Lausanne organise, les mercredi 9 et vendredi 11 (le jeudi 11 est déjà complet), une Grande Table aux Lausannois, avec sept traiteurs et restaurateurs, dans l’ancienne usine Perrier à Chavannes-près-Renens: la Brasserie de Montbenon, l’Auberge de l’Abbaye de Montheron, les traiteurs Conte-Goûts, Paris-Zurich, Au goût du jour et Passe-moi le sel…

Samedi 19 septembre, Lausanne aura son challenge de cuisiniers par équipes de huit personnes. Possibilité de proposer un team (60 fr. par personne) ou de se contenter de déguster le résultat des équipes (35 fr.).

A Fribourg un coin de Lavaux

L’Etat de Fribourg est le propriétaire du plus vaste domaine d’un seul tenant de Lavaux, le Domaine des Faverges. Les 11 (15 h. – 18 h.) et 12 septembre (9 h. – 12 h.), les vins de ce domaine seront en vente aux portes de Fribourg, au magasin de Grangeneuve (près Posieux). L’accent sera mis sur le chasselas des Faverges 2013, labellisé bio Suisse en reconversion, l’Enigme 2012, chasselas cultivé et vinifié en bio, l’assemblage rouge 2013 et la Cuvée Patrimoine 2011, assemblage de merlot, gamaret, pino noir, gamay, syrah et cabernet franc, élevé 16 mois pour moitié en barriques, pour moitié en vase de bois. www.domainedesfaverges.ch

Locarno, Ville du Goût officielle

Du 17 au 27 septembre 2015, Locarno sera la ville suisse (de la Semaine) du goût, avec le meilleur sommelier du monde, Paolo Basso, en parrain.

Lavaux Passion à Vevey

Rayon vins, il faudra pousser jusqu’à Vevey. Après Cully et avant Lutry (en 2016), Lavaux Passion (www.lavauxpassion.ch) se déplace les 12 et 13 septembre au Jardin du Rivage et au débarcadère de Vevey-Marché, de 10 h. à 19 h. (place des vignerons), 11 h. 15 à 19 h. 15, au restaurant Le National et dans un bar, au tarif de 30 fr. (un jour) ou 50 fr. (les deux jours). Plus de 40 vignerons de Lavaux feront déguster leurs vins. A 12 h. 15 et 14 h. 30, sur le pont supérieur du bateau Lausanne, le label Terravin proposera son «quatuor», soit un accord de quatre mets et vins, commentés par Viviana Andreatta, chef sommelier à l’Hôtel des Trois-Couronnes, et Stéphanie Décotterd, patronne du Pont de Brent.

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Sur ce même bateau, six croisières journalières pour admirer le vignoble de Lavaux, jamais aussi beau que depuis le Léman, un espace Terroirs de Lavaux, la présentation de l’association du Plant-Robert, initiation à la dégustation, démonstration de carafage, etc.

Dès fin août, la Ville de Vevey et l’association Lavaux Patrimoine Mondial présentent une exposition en plein air, en collaboration avec le Musée historique de Vevey et la Confrèrie des Vignerons. Le week-end de Lavaux Passion, les guides formés du Patrimoine Mondial feront découvrir les maisons vigneronnes et les vieux caveaux de Vevey… Et les réjouissances vont débuter déjà à fin août par une quinzaine gourmande Lavaux-Passion dans une dizaine de restaurants de Vevey.

Lavaux, passionne (encore) Fribourg!

Lavaux, vignoble en terrasses sera l’invité de Festivins à Belfaux, près de Fribourg, le samedi 21 et le dimanche 22 novembre, de 10 h. à 21 h. (17 h. le dimanche). Organisée par un club d’amateurs de vins, la manifestation se tenait à Givisiez. Une trentaine de vignerons de toute la Suisse participent à cette expo-vente. Chaque année, une région est distinguée, Lavaux, donc, en 2015. Infos sur www.festivins.ch

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Toutes les images sont tirées des sites des manifestations mentionnées, édition 2014.

©thomasvino.ch