Un salon pour rendre les Côtes-de-l’Orbe visibles
En rouge, c’est le terroir vaudois le plus prometteur : les Côtes-de-l’Orbe vont connaître leur premier salon, à Daillens, grâce au sommelier Michael Texier et trois...
Read MoreLe nouveau vin du «cercle vertueux» Magnificients
L’initiative d’un passionné de vins, Nicolas Wüst, qui réunit les produits de la vigne et des arts, de la table comprise, sous le nom un peu mystérieux de...
Read More
Les meilleurs vins bernois 2018
Fin août, le conseiller d’Etat bernois Christoph Ammann a récompensé les vainqueurs du concours des «vins bernois de l’année 2018». Martin Hubacher, de la...
Read MoreOenotourisme: Oenoparc primé
L’institutionnalisation de l’œnotourisme passe par la distinction d’objets qui vont de soi: ainsi en est-il des Celliers de Sion, gros investissement...
Read More
Bonne bouche — Rinascimento a Coldrerio
Enrico Trapletti vient d’inaugurer sa nouvelle cave, à Coldrerio, dans le Mendrisiotto (sud du Tessin, Sotto Ceneri). De ces 2’000 mètres carrés d’un seul tenant...
Read More