Bien boire : hommage aux arts (et à l’artiste!)
L’autre soir, les copines de jass l’ont bien apprécié avec un risotto à la courge, ce vin rouge, dernier né des mains de Robert Taramarcaz. Formé en Bourgogne (ce qui...
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«Plus jolis vins suisses» selon le SWZ: le chasselas trinque
Comme chaque année, le Schweizerische Weinzeitung publie dans sa dernière édition les «100 plus jolis vins de Suisse». Sans surprise, cette année, la Valaisanne...
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La Douce Noire, pionnier des assemblages genevois, à la verticale
C’est un des plus vieux assemblage rouges genevois, quand bien même il n’a que 35 ans. La Douce Noire, des Desbaillets père et fils au Domaine des Abeilles d’Or, à...
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Vins de Lausanne : une bonne mise 2018
Samedi, la Ville de Lausanne a empoché près de 300’000 francs en une matinée par le biais de la vente aux enchères publiques de ses vins. Une plus-value de 13%...
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Vin et sapin 2018 : ma sélection d’indispensables
Le temps est aux parutions en tous genres qui précèdent opportunément le sapin de Noël… Par Pierre Thomas J’ai déjà écrit tout le bien que je pense de Roche et vin, le...
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