Il faut sauver le soldat Gamay !
Au moment où sort de cave le «beaujolais nouveau», les Vaudois seraient bien inspirés de mettre en valeur le gamay, qui aime le chaud et le sec. Pour un résultat...
Read MoreMondial des pinots: razzia suisse
Organisé à Sierre par Vinea, le 26ème concours Mondial des pinots n’a couronné que des vins suisses, en distinctions principales. Dont deux grandes médailles d’or. 870...
Read MoreQuand le vin trinque
La plus basse récolte depuis 1961 : voilà vers quoi s’achemine le vignoble mondialisé, selon les estimations de l’Organisation internationale de la vigne et du vin...
Read MoreEtoiles du Valais 2023 : un liquoreux, enfin !
Une neuvième étoile a été attribuée aux meilleurs vins de la Sélection du Valais 2023 : elle est attribuée au mieux noté des liquoreux. En plus des huit champions...
Read More
Bonne bouche: innovation… durable en Valais
Tout sourit à Olivier Mounir. Le Haut-Valaisan était, fin octobre, le seul vigneron convié au «Forum des 100» (Romands de l’année…), du journal Le Temps, grâce au...
Read More