«Petit» millésime 2021 et la Bourgogne pavoise !
En 40 ans de passion pour le vin et presqu’autant d’années d’écriture, je ne m’étais jamais rendu à Beaune pour la très officielle vente des Hospices. Sous le...
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Read MoreLes oracles multiples et variés ont, pour la plupart à domicile, dégusté les échantillons des producteurs de Bordeaux, avant la fin de l’élevage des vins rouges. Ces...
Read MoreBordeaux (111’000 hectares de vignoble, 5660 viticulteurs, et un budget de communication de plus de 23 millions d’euros) se prépare au changement climatique et...
Read MoreCrozes-Hermitage, 1800 hectares, l’appellation la plus vaste des Côtes-du-Rhône septentrionales, au sud de Lyon, ne connaît pas de problèmes de stocks. Et augmente...
Read MoreEt si 2016 était le plus grand millésime de l’Histoire ? Avant… 2018, qu’on annonce du même tonneau, mais plus hétérogène. Les influenceurs, qui notent sur 100 points,...
Read MoreLongtemps, ce sont les grandes marques de champagnes qui ont donné le ton du vin effervescent le plus célèbre au monde. Aujourd’hui, il ne représente plus qu’une...
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