Dégustation: un «chapeau noir» à conquérir!
On a toujours eu l’impression que les concours de dégustation, spécialité éminemment vaudoise, dans la veine du fameux «concours Jean-Louis», étaient réservés à un...
Read MoreMondial des pinots 2019 — Un vainqueur néo-zélandais
Si près de 4 vins sur 5 parmi les 1212 jugés par le 22èmeMondial des Pinots, à Sierre, sont suisses, le grand vainqueur, cette année, est un pinot noir de...
Read MoreAustralie-Himalaya: mort d’un pionnier
L’œnologue australien Tony Jordan est décédé fin août, à l’âge de 75 ans. Il avait fondé le Domaine Chandon en Australie, puis présidé aux destinées du...
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Caves ouvertes… au fromage
On connaît les «caves ouvertes» des cantons viticoles, entre mai et juin de chaque année. Voici, pour la deuxième fois, Tchiiz («cheese» !), en Gruyère, et pour la...
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Valais : vendanges et œnotourisme
Parmi les projets candidats au «Prix suisse de l’œnotourisme 2019», l’initiative prise l’an passé, et reprise cette année, de «Au cœur des vendanges»*. On saura si la...
Read MoreVinea, à Sierre, du vendredi 6 au samedi 7 septembre
Pour la 26èmefois, la «Cité du soleil» accueillera le salon des vins suisses à ciel ouvert, le vendredi après-midi 6 et le samedi 7 septembre. Les stands sont désormais...
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