Contact

Vous pouvez me contacter au moyen du formulaire ci-dessous :

Citation(s) du moment

«On ne boit bien que ce qu’on paie. Et un pays s’avilit lorsqu’il ne se paie plus le meilleur de ce qu’il produit. Toute l’histoire nous l’enseigne, la grandeur d’un pays se mesure à la qualité des vins qu’il boit, non qu’il vend. Or, une fois disparu d’un pays, il n’y a pas d’exemple que le grand vin y soit jamais revenu.»Raymond Dumay, «La mort du vin», Stock, 1976.

«Le vieux vin est toujours exceptionnel lorsqu’on le prend pour ce qu’il est: une histoire.» Adrien Gygax «Se réjouir de la fin», Grasset, 2020.

«Avez-vous déjà bu une bonne bouteille avec un connaisseur en vin? C’est un supplice»
Nicolas Bouvier, «Chronique japonaise», édition 1975, L’Age d’Homme.

«Celui qui a une opinion a forcément des ennemis»
Jon Ferguson, «Le chemin de la Dame», 2015, Hélice-Hélas.

«De mes trois plus grands plaisirs dans l’existence — le sexe, la nourriture et le vin — seul le dernier nécessite une aide extérieure.»
Jim Harrison, préface de «Mes aventures sur les routes du vin», de Kermit Lynch, Petite Bibliothèque Payot, 2008

Contact

Grisons: pionnier bio au carré

Caves ouvertes et dégustations de printemps

Quel sang neuf pour la MDVS?

Saint-Jo’ et Crozes s’opposent et se complètent

Vins de l’Etna: ma dégustation (mai 2019)

Vins du Priorat: ma dégustation (mai 2019)

Mondial du Chasselas 2019 : Le vainqueur est allemand !

Sélection vaudoise VS Mondial du Chasselas 2019

Le sort de Provins se joue par courrier A

Planfayon (FR) — Le Gurli

Souvent notes varient…

Caves ouvertes suisses reportées

Citation(s) du moment

Faites un don

Les articles par catégorie

Archives

Newsletter