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Vins suisses: pleins feux sur Genève
Posted by Pierre Thomas in Actus - News
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Grands vins d’Italie: la ruée vers l’Etna
Posted by Pierre Thomas in Vins italiens
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Vins du Priorat: ma dégustation (mai 2019)
Posted by Pierre Thomas in Récemment dégusté
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Vins de l’Etna: ma dégustation (mai 2019)
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Vétroz (VS) — Le Botza
Posted by Pierre Thomas in Adresses, Restos
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mer24
Nouveau magazine sur le vin français
Posted by Pierre Thomas in Actus - News
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dim19
Des récidivistes remportent le Prix du Beau-Rivage
Posted by Pierre Thomas in Actus - News
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mar03
Le retour en grâce de la «méthode ancestrale»
Posted by Pierre Thomas in Vins français
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jeu01
Sélection de Neuchâtel 2017 — Les lauréats sont connus
Posted by Pierre Thomas in Actus - News
Citation(s) du moment
«Que m’importe le printemps, laissez-moi être ivre! (…) Maintenant buvez votre vin! Il est temps, amis! Videz vos coupes d’or jusqu’à la lie! Sombre est la vie, sombre est la mort.» Li-Tai-Po, traduit par Hans Bethge pour «Le chant de la terre», musique de Gustav Mahler, créé en 1911
«Avez-vous déjà bu une bonne bouteille avec un connaisseur en vin? C’est un supplice»
Nicolas Bouvier, “Chronique japonaise”, édition 1975, L’Age d’Homme.
«Celui qui a une opinion a forcément des ennemis»
Jon Ferguson, “Le chemin de la Dame”, 2015, Hélice-Hélas
«De mes trois plus grands plaisirs dans l’existence — le sexe, la nourriture et le vin — seul le dernier nécessite une aide extérieure.»
Jim Harrison, préface de «Mes aventures sur les routes du vin», de Kermit Lynch, Petite Bibliothèque Payot, 2008
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