Les livres sur le vin de Pierre Thomas
« 111 vins suisses à ne pas manquer »
emons: (Cologne/Allemagne), 2ème édition janvier 2022 ISBN 978-3-7408-1291-1
Un guide qui s’attache à montrer la grande diversité des vins suisses (cépages et terroirs), la féminisation des encaveuses, et la modernité de la viticulture, notamment bio et biodynamiques.
https://emons-verlag.de/p/111-vins-suisses-a-ne-pas-manquer-5863
Le vin pratique
«Mieux le connaître pour mieux l’apprécier», 132 pages
Tout Compte Fait, Editions Plus, Lausanne, 2012, ISBN 978-3-909676-45-3
Vignobles suisses
Photographies de Régis Colombo, 224 pages
Prix E. de Rothschild du meilleur livre sur les vins publié en Suisse
Prix OIV «Monographie et études spécialisées à caractère promotionnel»
Prix de photographie du Gourmand World Book
Editions Favre SA, Lausanne, 2003, ISBN 2-8289-0748-1 www.editionsfavre.com
Guide des vignerons
Suisse romande, 170 portraits et adresses, 1500 vins décrits
Prix du jury, Château de Châtagnéréaz (Confrérie du Guillon)
24 Heures, 1998, ISBN 2-8265-1123-8
abc
«A Bernard Cavé, des vins, une passion»
NK Editions Lonay, 2005, 1105 3SRO
(hors commerce)