Neuchâtel: Yann Künzi chez Mauler
Annoncé partant de l’organe de promotion Neuchâtel Vins et Terroirs, qu’il menait depuis trois ans, Yann Künzi rejoindra la Maison Mauler en septembre prochain, comme directeur commercial.
Bientôt centenaire — elle existe depuis 1829 —, cette entreprise familiale de Môtiers, dans le Val-de-Travers, élabore des vins mousseux, à base de moûts étrangers, suisses et neuchâtelois, selon les cuvées. Ses vins ont souvent été primés dans des concours en Suisse et à l’étranger. Les caves de vieillissement occupent un ancien monastère, le Prieuré Saint-Pierre, fondé au 6ème siècle, puis grandement remanié au 11ème siècle. D’origine alsacienne, Louis-Edouard Mauler s’y installe en 1859 et reprend une activité initiée trente ans plus tôt par Abram-Louis Richardet.
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