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Posted on 12 janvier 2021 in Actus - News

Valais: la plus faible vendange depuis 10 ans!

Valais: la plus faible vendange depuis 10 ans!

Avec 22,3 millions de kilos de raisins rouges et 15,9 millions de kilos de raisins blancs, la récolte de l’an dernier en Valais est la plus faible des dix dernières années.

2020 vient juste après le millésime de 2017 qui avait été marqué par le gel, explique un communiqué de l’Etat du Valais , qui s’appuie sur le rapport de vendanges 2020, publié par l’Office de la viticulture. Ces 38,2 millions de kilos sont même inférieurs de 17,1% à la moyenne décennale. «Les conditions climatiques relativement sèches au début des vendanges, ainsi que la baisse des quotas de production décidée par l’Interprofession de la vigne et du vin peuvent expliquer ce résultat», relève encore le canton.

La qualité, elle, est au rendez-vous: «les premières dégustations révèlent des vins gourmands, sur la finesse, avec de très belles concentrations».

©thomasvino.ch