Du vin avec une date de péremption!
Il fallait s’y attendre: sachant que les sulfites sont un agent conservateur, si on en diminue la quantité, le vin, tout vivant qu’il soit, peut être «mort» avant consommation. D’où l’idée d’une date de péremption sur un blanc bordelais, comme le rapporte le grand quotidien Sud-Ouest. On n’arrête pas le progrès! Voire «Nature & Progrès»… du nom d’un mouvement engagé dans l’agro-écologie depuis 1964.