Vins du Valais 2022: en attendant les étoiles!
La Sélection des vins du Valais 2022, seule de Suisse à se dérouler en automne, s’est jouée à Sierre, début septembre. 71 encaveurs du Vieux-Pays ont été récompensés par 84 médailles d’or et 99 médailles d’argent. 623 vins ont concouru.
Il s’agit en fait de médailles attribuées comme dans les autres sélections, à Genève, Neuchâtel, Berne ou Vaud. Mais des caves, comme la plus importante du canton, s’obstinent à parler d’«étoiles du Valais».
Ces dernières sont attribuées plus tard, comme le font les autres régions viticoles avec des prix aux noms divers, aux plus hauts pointages de chaque catégorie. En Valais, celles-ci sont limitées à sept cépages emblématiques : en blanc, chasselas-fendant, johannisberg, petite arvine, païen-heida, et en rouge, humagne rouge, syrah et cornalin, et à l’assemblage récemment élargi de la dôle.
Aucune dôle en or!
Avec surprise, on peut lire dans le palmarès détaillé qu’aucune dôle n’a obtenu de médaille d’or en 2022 et que seulement trois figurent en argent… Le merlot, avec trois médailles d’or, lui, n’a pas droit au chapitre des «étoiles». 16 fendant et 14 païen-heida sont en or, contre 7 petites arvines et 4 johannisberg. En rouge, 7 cornalins et 7 pinots noirs (cépage aussi exclu des étoiles), 6 syrahs, 5 humagnes sont en or. Dans les non-étoilés encore, 5 gamays également, 3 vins liquoreux, 4 vins blancs légèrement doux (dont 2 amignes), et 3 vins blancs secs (2 humaines blanches et 1 amigne) décrochent l’or.
Les lauréats de ces plus hauts pointages seront connus le mercredi 23 novembre 2022 lors de la remise des prix qui se déroulera au Théâtre du Crochetan, à Monthey, dont le Restaurant du Théâtre est un établissement public membre de la Mémoire des vins suisses. Les 8 vins étoilés seront réunis dans un coffret disponible à la vente dès le lendemain, communique Swiss Wine Valais, ex-Les vins du Valais.
Tableau des médaillés sur ce lien:
www.lesvinsduvalais.ch/selectionvinsduvalais.
©thomasvino.ch