Dégustations à…
Belfaux, Festivins, samedi 15 et dimanche 16 novembre
Pour sa quinzième édition, la foire-dégustation fribourgeoise Festivins s’installe à Belfaux, dans la salle paroissiale. Une trentaine de vignerons de toute la Suisse se déplacent, dont une vingtaine de Valaisans et Vaudois, comme La Siseranche, Dominique Passaquay, Vin d’œuvre, la jeune cave qui monte, Philippe Bovet et Guy Cousin, le Biennois de Douanne Andreas Klötzli, Les Vallières, de Genève, Olivier Lavanchy, de Genève et les trois Fribourgeois du Vully, le Château de Praz, le Domaine Chervet et le Petit Château, de la famille Simonet.
Samedi de 10 h 30 à 21 h. et dimanche de 10 h. 30 à 18 h. Entrée 12 fr.
Lausanne Palace, Des bulles et du gamay, samedi 15 novembre
On retrouve le Vaudois Philippe Bovet à Lausanne, avec la Cave des 13 Coteaux, à Arnex, François de Coulon (Château d’Eclépens), Vincent Chollet, la Croix-Duplex (Vogel), les Frères Dutruy, les domaines des villes de Lausanne et de Morges, les Valaisans Alexandre Délétraz, La Régence Balavaud, Romain Papilloud, et les Artisanes de la Vigne et du vin, et Nadine Besson, de la campagne zurichoise, pour ce salon qui fait le grand écart entre le gamay et les effervescents, avec des gamarets, garanoirs et mara, en prime.
Samedi 15, de 10 h. à 18 h., entrée 25 fr.
Genève, Hôtel Métropole, 1er Salon du Champagne, ve 21 et sa 22 novembre
Soirée VIP le vendredi, sur invitation, puis dès 10 h. à 19 h., salon pour les particuliers. En dégustation de grandes marques réputées (Billecart-Salmon, Deutz, Drappier, Pommery, Mumm, Louis Roederer, Taittinger, Vranken) et moins connues (Franck Bonville, Fabrice Berthemès, Benoît Déhu Colin, Gobillaud, etc.). Organisé par www.wiine.me, qu’a rejoint la Genevoise Kat Morse, lauréate du concours suisse des formateurs en champagnes, une start-up qui veut faire découvrir les vins par l’envoi de triopack de bouteilles.
Prix d’entrée progressif, plus on attend pour s’inscrire : 49 fr. jusqu’au 7.11, puis 59 fr. jusqu’au 21.11 et 69 fr. sur place…
Mais encore, tout au long du mois de novembre 2014:
Peissy (GE), Genève, fête de la Saint-Martin, 8 novembre
Boudry (NE), Produits du terroir neuchâtelois au Château, 8 et 9 novembre
Bienne (BE), Vinifera, salon-foire, du 8 au 16 novembre
Saint-Maurice (VS), La syrah au fil du Rhône, du 14 au 16 novembre
Mont-sur-Rolle (VD), Foire aux vins, du 14 au 16 novembre
Chardonne (VD), Caves ouvertes, 15 novembre
Genève, Barkavin, les 20 et 21 novembre, de 18 h. à 22 h.
Semaine des vins suisses, du 20 novembre au 7 décembre
Genève, Journée du vin nouveau, 22 novembre
Fully (VS), Caves ouvertes, 29 novembre, de 10 h. à 19 h.
Villette (VD), Des huîtres et du Villette, 29 novembre, 17 h. – 21 h.
Yvorne (VD), Caves ouvertes des artisans-vingerons d’Yvorne, 29 novembre
Chamoson (VS), Johanissima, 6 décembre
Lausanne, Mise aux enchères des vins de la Ville, 13 décembre, 9 h., Hôtel de Ville
Vétroz (VS), Caves ouvertes, 13 décembre, de 10 h. à 17 h.
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