VINEA, à Sierre, fête son quart de siècle !
Depuis 1994, le salon VINEA, à Sierre, fait découvrir, le premier week-end de septembre, les vins valaisans et par extension, suisses. Cette année, il fête ses 25 ans dès jeudi 30 août 2018, pour la soirée des Pinots, puis vendredi et samedi.
Naguère répartis dans l’avenue du Général-Guisan, les 56 producteurs et 4 associations (pour 800 vins en dégustation) sont désormais regroupés autour de l’Hôtel de Ville de Sierre.
Attention : le salon ne se tient plus le dimanche, mais le vendredi, de 15 h à 20 h, avec une «after spécial 25 ans» jusqu’à 23 h, et le samedi, de 10 h à 20 h. Une avant-première a lieu à l’occasion de la proclamation du Mondial des Pinots, jeudi, dès 17 h., avec une nuit des pinots jusqu’à 23 h.
Ces mêmes vins feront l’objet d’une dégustation commentée par l’œnologue Emeline Zufferey, directrice technique de VINEA, vendredi, à 17 h 30. Parmi les 56 producteurs, 16 ont tenu les 25 éditions : ils présenteront leurs vins le samedi, à 11 h. Autre atelier, celui du régional de l’étape, Samuel Panchard, devenu entretemps œnologue cantonal vaudois, qui fera découvrir les nombreux cépages suisses, le samedi, à 14 h 30. Et Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013, qui, au Château Mercier, présentera les «icônes» des vins suisses, samedi à 11 h.
Ces ateliers et dégustations sont sur réservation. On peut aussi réserver son ticket, à 30 franc la journée (en promotion jusqu’à ce jeudi 23 août !) sur https://ticketing.vinea.ch/fr/.
©thomasvino.ch