Jeunes vignerons: invitez-vous à Lucerne!
Le mouvement est très dynamique en Suisse alémanique et ne possède, du reste, qu’un nom en allemand Junge Schweiz Neue Winzer et un site Internet qui répond à son abréviation, www.jsnw.ch.
Chez les Romands, à part trois membres du Vully, aucun Vaudois, mais cinq Valaisans, deux Biennois et un Neuchâtelois.
Cette relève, formée d’une vingtaine de vigneronnes et vignerons, invite à la dégustation jeudi prochain, 28 mars, à Lucerne, à l’Hôtel Schweizerhof, de 15 h à 20 h. (20 fr. d’entrée par personne sans inscription sur la liste d’invités, lien ci-dessous).
Entre nouveaux vins et vins traditionnels élaborés par la jeune génération, l’expérience, qui avait déjà eu lieu il y a deux ans au restaurant Neumarkt, un des hauts lieux des vins suisses, à Zurich, est reconduite sous le slogan: «Nous laissons une trace».
Possibilité de s’inscrire sur la liste d’invités.
@thomasvino.ch