Nick Bösinger, jeune «vigneron bernois de l’année 2022»
C’est Nick Bösiger, du domaine Frauenkopf à Douanne, membre des jeunes vignerons de Suisse, au bord du lac de Bienne, qui a été désigné «vigneron de l’année 2022», par l’Etat de Berne. Il a reçu son diplôme jeudi 7 juillet du conseiller d’Etat Christoph Ammann. Les meilleurs vins bernois du lac de Bienne et du lac de Thoune seront en dégustation le 17 novembre 2022 au Rathaus en ville de Berne.
Avec moins de 1’000 tonnes de raisin, 2021 a été, comme dans le reste de la Suisse, une des plus basses vendanges depuis 50 ans. 106 vins de 25 producteurs ont participé à la Sélection cantonale bernoise. Le vigneron de l’année a remporté la catégorie des sauvignons blancs avec son 2021. Le titre de meilleur chasselas revient à Remo et Sandra Giauque-Kunz, de Ligerz, avec leur Kirchwein 2021; meilleur spécialité blanche, Johannes Louis, de Schafis, avec un sylvaner 2021; le Grand Pinot 2020 de Fabian Teutsch, de Schafis, s’impose parmi les pinots noirs, tandis que Martin Hubacher, de Douanne, remporte les spécialités rouges avec son gamaret 2019.
Tous ces vins primés viennent de la principale région viticole du canton de Berne, celle du lac de Bienne.
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