Propos vineux divers… et d’hiver
Dans l’émission de la
Radio-télévision suisse (RTS) — La Première produite par Daniel Fazan, Jean-Charles Simon a reçu à son micro, en direct, Pierre Thomas, le samedi matin 14 août 2010 dès 8 h. 35. Ils ont
échangé quelques propos sur le vin et les restos, et pris contact avec Orlando Grisoni, le chef gruérien, aux fourneaux d’une installation de l’artiste bernoise
Chantal Michel, au Château de Kiesen, entre Berne et Thoune.
Pierre Thomas a aussi évoqué le livre «La bataille du vin et de l’amour»,
de l’Américaine Alice Feiring. Et donné sa
recette de «vin chaud», 150 jours avant Noël!