Anteprima Vino Nobile di Montepulciano
Les 2008 à l’épreuve
Vino Nobile di
Montepulciano
La Suisse est un marché important: il vient en dueixème position après l’Allemagne (37% de l’export), avec 19% d’export (pour le Chianti Classico, la Suisse en importe 7%), devant les Etats-Unis, 14%, l’UE, 11%, sauf le Royaume Uni, 7%, et la Russie, 4 %. Trois domaines sont en mains suisses: Triacca, Bindella et Canneto. Dégustation du 17 février 2011.
Vino Nobile 2008
Poliziano
Nez de café toasté; attaque souple; tanins polissés; beau fruit; belle puissance, léger boisé; retour sur la violette; bonne acidité finale; léger viandé en rétro.
88/90
Boscarelli
Joli nez, un peu rôti; attaque classique, sur le boisé fondu; bel équilibre; du gras; un peu de verdeur finale.
86/88
Lunadoro
Nez profond, boisé, mûr; fumée froide; attaque souple, presque suave; milieu de bouche un peu dur; finale assez harmonieuse et souple; fumée froide et un peu de verdeur.
Dei
Nez de céleri, d’épices, de bois; attaque souple, surmaturité, léger oxydatif (?); bonne structure, plein, complexe; un peu astringent en finale.
Icario
Nez de graphite; suave à l’attaque; un peu de verdeur en milieu de bouche; tanins polissés en fin de bouche; bonne acidité; moderne!
Le Bèrne
Nez vieux style, paille, herbes sèches; violette, lys; bouche agréable; de la matière; un peu de verdeur en finale; tanins un peu verts.
84/86
Terra Antica
Nez discret; pruneaux cuits; attaque mûre; souple; un peu amer en milieu de bouche; finale sur la verdeur et l’amertume; astringent.
Avignonesi
Nez un peu fumé, vieux fût (?); attaque assez souple; épicé, romarin, thym; longueur moyenne; tanins un peu durs et carrés en finale; très mûr…
Triacca – Santavenere
Nez masqué, vieux bois; attaque sur les fruits rouges et les épices; un peu terreux; finale assez harmonieuse; bonne structure; déjà prêt; un peu râpeux en finale.
Tenuta di Gracciano Della Seta
Nez épicé, rôti, un peu masqué; un peu végétal, amande amère; structure moyenne; un peu de verdeur; tanins rêches.
82/84
La Braccesca
Nez de fruits rouges, de beaujolais (!); cerises noires; bonne acidité; tanins un peu accrocheurs; plus près d’un Rosso que d’un VN!
80
Fattoria del Cerro
Nez un peu poussiéreux; boisé; champignon; léger moisi/boisé; tanins durs; amer…
Vino Nobile 2007
Montemercurio Messaggero
Nez de carton, poussiéreux; attaque souple, sur le graphite; finale un peu stricte; manque de personnalité; boisé bien intégré, mais couvre le fruit.
Il Cavalierino
Nez d’herbes sèches; attaque assez souple; un peu de verdeur; café, moka en bouche; finale un peu amère; austère; tanins stricts.
84/86
Villa S. Anna
Nez toasté; terreux; puissant; un peu dur en finale.
Tenimenta Angelini Simposio
Nez de caramel, de chocolat; toasté; beaucoup de tanins; dur en finale.
Triacca Poderuccio
Nez très toasté, boisé, notes de verdeur (poivron); attaque stricte; on retrouve la verdeur; finale assez souple, légère amertume finale.
82/84
Poggio Golo
Nez de goudron; attaque sur l’astringence; tanins verts et style de vieux vin (boisé…); amer en finale, herbes sèches et floral (pivoine).
Casale Daviddi
Nez discret, graphite; attaque fruitée; beaucoup d’acidité; astringence; tanins verts en finale…
80/82
Fanetti
Légère oxydation; confiture de fruits; mentholé; très amer en finale, amer, fruits cuits en finale…
Vino Nobile Riserva 2007
Icario Riserva Vitaroccia
Joli nez, à la fois boisé et herbes sèches; attaque assez souple, réglisse; vendange mûre; tanins souples; bonne longueur.
Lunadoro
Nez de céleri, herbes sèches; attaque souple, sur le goudron; assez souple et suave en fin de bouche; boisé bluffant, vanillé, chocolat…
Contucci
Nez très floral, de lys, de pivoine; attaque sur le raisin très mûr, presque de Corinthe; la surmaturité et la confiture de figues; bon volume; légère astringence; bonne acidité; curieux!
86/88
La Braccesca Riserva San Pia
Nez de pâtisserie, de moka; attaque ample; bon volume; beaucoup de bois; finale un peu astringente; amertume et douceur; vin techno et moderne.
Fattoria del Cerro
Nez poussiéreux, boisé; attaque souple, graphite; finale un peu amère; volume moyen; léger moisi-boisé en fin de bouche…
84/86
Le Bèrne
Nez de pivoine; attaque assez souple; un peu astringent; finale souple; bon volume; bonne acidité; on retrouve le floral en fin de bouche, et les fruits rouges.
82/84
Croce di Febo
Nez discret; un peu soufré, allumette; boisé; discret; astringent; manque de fruit et de personnalité.
Avignonesi Riservi Grandi Annate
Nez de moka, herbes sèches; attaque souple, assez simple; structure moyenne; finale un peu astringente et fluide.
80/82
Canneto
Nez un peu organique; attaque souple; structure moyenne, mais léger moisi persistant…
Bindella
Nez boisé, léger poussiéreux; végétal, fruits rouges, canneberge; acide-amer; astringent!
Vino Nobile 2008 Selezione
Valdipiatta Vigna d’Alfiero
Très toasté; attaque souple; ample; gras; puissant; un peu alcooleux et suave; finale sur la suie, la fumée froide; mûr et un peu surextrait; doit encore se fondre.
©thomasvino.ch, 17.02.2011