De la vigne à Patmos: un projet vaudois
Le Vaudois
Josef Zisyadis, conseiller national qui ne se représente pas aux élections fédérales d’octobre 2011, et président de la Semaine du goût, s’est mis en tête de replanter de la vigne sur l’île grecque de Patmos. Avec des vignerons vaudois (
Noé Graff,
Gilles Wannaz,
Raymond Paccot,
Raoul Cruchon), il a choisi le traditionnel et néanmoins prometteur cépage blanc
assyrtiko,
de l’île (volcanique) voisine de Santorin. L’opération devrait bénéficier dès sa deuxième tranche, le printemps prochain, de subventions à la replantation de l’Union Européenne. D’ici là, l’association lance
une opération d’achat de plant: moyennant 180 francs par cep, un dividende d’une bouteille de ce vin de 2016 à 2025. Le formulaire de souscription peut-être
téléchargé ici.
Lire aussi
le reportage paru dans
24 Heures à l’occasion de la plantation solennelle des premiers plants, au printemps 2011.