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Posted on 8 juillet 2011 in 100... sur 100

Des étoiles et des caves (2011)

Des étoiles et des caves (2011)

Des étoiles
et des domaines (VD/VS)

Etoiles
* bon producteur
** très bon producteur
*** excellent producteur
**** producteur exceptionnel
***** producteur de classe mondiale

Ce classement tient compte des vins dégustés dans le cadre des sélections vaudoises et valaisannes 2011 (les caves qui n’ont pas présenté de vins ou n’ont placé aucun vin parmi les meilleurs de leur canton n’y figurent donc pas).

****
Domaine des Muses, Robert Taramarcaz, Sierre (VS)
Gérald Besse, Martigny-Combe (VS)
Antoine et Christophe Bétrisey, St-Léonard (VS)
Diego Mathier, Nouveau Salquenen, Salgesch (VS)
Domaine Cruchon Père et Fils, Echichens (VD)
Philippe Bovet, Givrins (VD)
Domaines Hammel, Clos du Châtelard, Villeneuve (VD), Clos de La George, Yvorne (VD)
Noémie Graff, Begnins (VD)

***
Yvon Roduit, Fully (VS)
Provins-Valais, Sion (VS)
La Tornale, Jean-Daniel Favre, Chamoson (VS)
Jean-René Germanier, Vétroz (VS)
Daniel Magliocco, St-Pierre-de-Clages (VS)
Claudy Clavien, Miège (VS)
Vins des Chevaliers, Salquenen (VS)
Philippoz Frères, Leytron (VS)
René Favre et Fils, St-Pierre-de-Clages (VS)
Domaine du Mont-d’Or, Pont-de-la-Morge (VS)
André Fontannaz, Cave La Madeleine, Vétroz (VS)
Domaine du Grand-Brûlé, Etat du Valais, Leytron (VS)
Yvon Cheseaux, Saillon (VS)
Rouvinez, Sierre (VS)
Cave Ardévaz, Rachel Boven et famille, Chamoson (VS)
Defayes & Crettenand, Leytron (VS)
Cave du Vidomne, Catherine Gaillard, St-Pierre-de-Clages (VS)
Leukersonne, Susten (VS)
Gilbert Devayes, Leytron (VS)
Les Fils Maye, Riddes (VS)
Domaine de Montzuettes, Charles-André Lamon, Flanthey (VS)
Cave La Romaine, Joël Briguet, Flanthey (VS)
Le Cellier du Mas, Tartegnin (VD)
Uvavins, Tolochenaz (VD)
Les Frères Dubois, Cully (VD)
Cave du Château de Glérolles, Rivaz (VD)
Domaine Jean-Luc Blondel, Cully (VD)
Château de Châtagnéréaz, Mont-sur-Rolle (VD)
Jacques Pélichet, Féchy (VD)
Bolle & Cie, Morges (VD)
Château de Mont, Mont-sur-Rolle (VD)
Domaine de Fischer, Féchy (VD)
Badoux Vins SA, Aigle (VD)
Domaine des Rueyres, Chardonne (VD)
AVY, Yvorne (VD)
Cave Mirabilis, Poget, Agiez (VD)
Alain Emery, Aigle

**
Domaine des Crêtes, Joseph Vocat et fils, Noës (VS)
David Rossier, Leytron (VS)
Jodernkellerei, Visperterminen (VS)
Robert Gilliard, Sion (VS)
Les Celliers de Vétroz, Famille Fontannaz
Jacques Dumoulin, Savièse (VS)
Cave la Siseranche, Maurice Giroud-Pomaz, Chamoson (VS)
Henri Valloton, Fully (VS)
Tobias Mathier SA, Salquenen (VS)
Cave Dubuis-Rudaz, Sion (VS)
Raphaël Vergères, Vétroz (VS)
Laurent Hug, Cave Les Places, Champlan (VS)
Claude et Alex. Duboux, Epesses (VD)
Le Clos de Céligny (GE)
Pinget Vins, Rivaz (VD)
Domaine de la Recorbe, Eysins (VD)
Domaine du Burignon, Saint-Saphorin (VD)
Abbaye de Mont, Mont-sur-Rolle (VD)
Le Fils du Soleil, Michel et Julien Neyroud, Chardonne (VD)
Domaine de Serreaux-Dessus, Begnins (VD)
Cave du Château de Valeyres (sous Rances) (VD)

*
Louis Comby & Fils, Chamoson (VS)
Pierre-Marie Giroud, Chamoson (VS)
Cave Saint-Georges SA, Sierre (VS)
Giroud Vins SA, Sion (VS)
Soleil d’Or, Imesch, Sierre (VS)
Cave du Vieux-Pressoir, Famille Ruchonnet, Rivaz (VD)
Château de Saint-Saphorin sur Morges (VD)
Domaine de Autecour, Mont-sur-Rolle (VD)
Domaine Yvan Parmelin, Vinzel (VD)

©thomasvino.ch/juillet 2011.