La Mémoire des vins suisses à Martigny
«Mémoire des vins suisses»
Dix ans fêtés en Valais
Le projet de la Mémoire des vins suisses (MDVS) fête ses dix ans en terre valaisanne. Lancé par des journalistes zurichois, dont Andreas Keller et Martin Kilchmann, ce projet vise à démontrer que les meilleurs vins suisses sont aptes à s’améliorer dans le temps, quel que soit le cépage. Une cinquantaine de domaines en font aujourd’hui partie, choisi pour un vin (mais le rayonnement rejaillit bien sûr sur l’ensemble de la cave…).
Cette année, une dégustation publique marquera ces «dix millésimes» à Martigny, le jeudi 29 mars, de 14 h. à 18 h. Hôtel du Parc, Rue Marconi 19, Martigny. Inscription on-line gratuite ou 20 fr. sur place.
Le lendemain, à Sion, si l’assemblée des vignerons présents le veut bien, le cercle sera élargi à cinq nouveaux producteurs valaisans: Claudine et Yvon Roduit-Desfayes, Domaine Rodeline, Fully, (Marsanne Fully Les Claives), Benoît Dorsaz, Fully (Syrah de Fully Quintessence), Joël Briguet, Cave La Romaine, Flanthey (Humagne Rouge Cuvée des Empereurs), Maurice Zufferey, Sierre (Petite Arvine Les GrandʼRayes) et Olivier Mounir, Cave du Rhodan, Salquenen (Pinot Noir Grand Cru Salgesch).
Les autres membres de la MDVS sont:
Valais: St. Jodern Kellerei, Visperterminen, Anne-Catherine et Denis Mercier, Sierre, Provins-Valais, Sion, Domaine Cornulus, Savièse, Domaine du Mont dʼOr, Pont-de-la-Morge, Simon Maye & Fils, Saint-Pierre-de-Clages, Marie-Thérèse Chappaz, Fully, Gérald & Patricia Besse, Martigny-Combe.
Vaud: Terroir du Crosex Grillé (Gex-Cavé), Aigle, Château Maison Blanche, Yvorne, Pierre Monachon, Saint-Saphorin, Blaise Duboux, Epesses, Domaine Louis Bovard, Cully, Henri et Vincent Chollet, Aran-Villette, Domaine Henri Cruchon, Domaine la Colombe, Raymonde Paccot, Féchy, Charles Rolaz, Hammel SA, Rolle.
Genève: Domaine des Balisiers (Schlaepfer-Pillon), Domaine Grand‘Cour (Pellegrin), Domaine les Hutins (Hutin, père et fille).
Trois-lacs : Domaine de Chambleau (NE), Caves du Château dʼAuvernier (NE), La Maison Carrée (NE), Cru de lʼHôpital de Morat (FR), Steiner Schernelz Village (lac de Bienne).
Suisse alémanique: Weingut Zum Sternen (AG), Schwarzenbach Weinbau (ZH), Weingut Pircher (ZH), Gasthaus & Weingut Bad Osterfingen (AG), Baumann Weingut (TG), Schlossgut Bachtobel (TG), Christian Hermann Weinbau (GR), Weinbau Peter und Rosi Hermann (GR), Weingut Donatsch (GR), Weingut Georg Fromm (GR), Peter Wegelin (GR), Cicero Weinbau (GR), Weinbau von Tscharner (GR).
Tessin: Gialdi Vini, Azienda Mondo, Daniel Huber, Adriano Kaufmann, Christian Zündel , Cantina Kopp von der Crone Visini, Meinrad Perler Agriloro.
©thomasvino.ch
Cette année, une dégustation publique marquera ces «dix millésimes» à Martigny, le jeudi 29 mars, de 14 h. à 18 h. Hôtel du Parc, Rue Marconi 19, Martigny. Inscription on-line gratuite ou 20 fr. sur place.
Le lendemain, à Sion, si l’assemblée des vignerons présents le veut bien, le cercle sera élargi à cinq nouveaux producteurs valaisans: Claudine et Yvon Roduit-Desfayes, Domaine Rodeline, Fully, (Marsanne Fully Les Claives), Benoît Dorsaz, Fully (Syrah de Fully Quintessence), Joël Briguet, Cave La Romaine, Flanthey (Humagne Rouge Cuvée des Empereurs), Maurice Zufferey, Sierre (Petite Arvine Les GrandʼRayes) et Olivier Mounir, Cave du Rhodan, Salquenen (Pinot Noir Grand Cru Salgesch).
Les autres membres de la MDVS sont:
Valais: St. Jodern Kellerei, Visperterminen, Anne-Catherine et Denis Mercier, Sierre, Provins-Valais, Sion, Domaine Cornulus, Savièse, Domaine du Mont dʼOr, Pont-de-la-Morge, Simon Maye & Fils, Saint-Pierre-de-Clages, Marie-Thérèse Chappaz, Fully, Gérald & Patricia Besse, Martigny-Combe.
Vaud: Terroir du Crosex Grillé (Gex-Cavé), Aigle, Château Maison Blanche, Yvorne, Pierre Monachon, Saint-Saphorin, Blaise Duboux, Epesses, Domaine Louis Bovard, Cully, Henri et Vincent Chollet, Aran-Villette, Domaine Henri Cruchon, Domaine la Colombe, Raymonde Paccot, Féchy, Charles Rolaz, Hammel SA, Rolle.
Genève: Domaine des Balisiers (Schlaepfer-Pillon), Domaine Grand‘Cour (Pellegrin), Domaine les Hutins (Hutin, père et fille).
Trois-lacs : Domaine de Chambleau (NE), Caves du Château dʼAuvernier (NE), La Maison Carrée (NE), Cru de lʼHôpital de Morat (FR), Steiner Schernelz Village (lac de Bienne).
Suisse alémanique: Weingut Zum Sternen (AG), Schwarzenbach Weinbau (ZH), Weingut Pircher (ZH), Gasthaus & Weingut Bad Osterfingen (AG), Baumann Weingut (TG), Schlossgut Bachtobel (TG), Christian Hermann Weinbau (GR), Weinbau Peter und Rosi Hermann (GR), Weingut Donatsch (GR), Weingut Georg Fromm (GR), Peter Wegelin (GR), Cicero Weinbau (GR), Weinbau von Tscharner (GR).
Tessin: Gialdi Vini, Azienda Mondo, Daniel Huber, Adriano Kaufmann, Christian Zündel , Cantina Kopp von der Crone Visini, Meinrad Perler Agriloro.
©thomasvino.ch