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Posté le 30 octobre 2015 dans Actus - News

A Berne, les 6 et 7 novembre  Les «indépendants» tiennent salon

A Berne, les 6 et 7 novembre
Les «indépendants» tiennent salon

C’est à Berne, au centre de congrès de la Bernexpo, que l’Association suisse des vignerons-encaveurs indépendants, présidée par le Vaudois Jacques Humbert, donnent rendez-vous au public le vendredi 6 novembre, de 15 h à 21 h, et le samedi 7 novembre, de 11 h à 20 h. Huitante vignerons-encaveurs indépendants feront déguster 600 vins. Entrée, 15 fr. et rabais de 5 fr. en s’inscrivant via l’adresse e-mail tickets@vinumrarum.ch

Il y a du beau monde lors de ce deuxième salon ! D’abord la toute nouvelle «meilleure cave suisse de l’année» 2015, le Domaine de la Ville de Morges, également championne du monde du chasselas. Et, au hasard des inscrits, qu’il faudrait tous citer (liste sur le site www.vinumrarum.ch), le Biennois Peter Schott, le Genevois Willy Cretegny, bio passionné, les Genevoises Dugerdil, Céline (Domaine de la Printanière) et Sophie (Domaine Dugerdil), l’original Pierre Mandry, Vaudois de Terre-Saint, inscrit sous Genève (!), le Genevoise Sarah Meylan (La Vigne blanche). Les Grisons Hanspeter Lampert et les frères Ueli et Jürg Liesch. Les Neuchâtelois Alain Gerber, David Houlmann (Domaine de l’Hôpital Pourtalès), Olivier Lavanchy, Jean-Denis Perrochet (La Maison Carrée, Auvernier), Chantal Ritter-Cochand. Des Tessinois que nous aimons bien : Daniel et Jonas Huber, Eric et Fabienne Klausener, la famille Lucchini, de la Fattoria Monccuchetto, Sacha Pelossi, et le rénovateur de la Bondola, Giorgio Rossi. De bons Vaudois, comme Charly et Frédéric Blanc, à Yvorne, Antoine et Denis Bovard, à Cully, Alain Emery, à Aigle, Louis Fonjallaz, à Epesses, Willy Deladoey, à Bex, Solange Perey, à Echandens, Gilles Pilloud, au Château de Crans et Jacques Humbert, au Château de Duillier, bien sûr. Parmi les Valaisans, les «petits» Jacques et Lucie Clavien (Cave de la Pierre à Venthône), Philippe Constantin, à Salquenen, Véronyc Mettaz, à Fully, Dominique Passaquay, à Choëx sur Monthey, Damian Seewer, Leukersonne à Susten, le jeune Vaudois de Zurich, biodynamiste, Cédric Besson et sa femme Nadine, Weingut Strasser, et le truculent Niklaus Zahner. Sans compter les découvertes à faire, au-delà de ces caves confirmées !

©thomasvino.ch