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Posted on 16 juin 2016 in Actus - News

Sélection des vins de Genève 2016  Peissy tient toujours la corde

Sélection des vins de Genève 2016
Peissy tient toujours la corde

Deux domaines de Peissy se sont distingués, le 15 juin, à la proclamation du palmarès de la 17ème édition de la Sélection des vins de Genève, le Domaine des Bossons, d’Eric Leyvraz, qui remporte le Sanglier de bronze du vin le mieux noté, avec un pinot noir Vieux-Clocher 2015, et la Cave des Crêtets, de Philippe Plan, Sanglier sortant, et qui a remporté sept médailles d’or.

Par Pierre Thomas

Palmarès 2016

Pas moins de 651 vins, provenant de 71 caves, ont concouru. Derrière les deux domaines de Peissy (qui totalise un quart des médailles d’or cette année !), un autre de la même commune du Mandement, Les Perrières, de Bernard Rochaix, avec 4 médailles, comme Les Curiades, des frères Dupraz, à Lully. Suivent, avec trois médailles, La Vigne Blanche de Sarah Meylan, à Cologny, le domaine de Champvigny, de Raymond Meister, à Bourdigny, et le Château du Crest, à Jussy.

Un oenologue comblé

Pour Eric Leyvraz, c’est le couronnement d’une carrière de 45 ans dans la viticulture. Le député UDC au Grand Conseil genevois remet cette année son domaine à sa fille, Laure, tandis que son beau-fils, Sébastien Schwarz, est son œnologue depuis plusieurs années. Il est impliqué dans le triomphe des trois domaines de Peissy (avec Les Perrières), ces dernières années.

Les autres prix sont revenus à une majorité de vins de l’excellent millésime 2015, nettement supérieur aux trois précédents. Seule exception, le merlot en fût de chêne 2014 de la Cave Les Baillets, de Sandra Cartier et Sébastien Gros, à Russin, distingué par le «marcassin» d’une classe de l’Ecole hôtelière de Genève. Le prix des restaurateurs genevois revient au chardonnay 2015 des Perrières et le Trophée Tradition, du meilleur chasselas et du meilleur gamay, à une cave historique de Genève, celle des Hutins, à Dardagny, avec un chasselas Bertholier 2015 (fermenté en levures indigènes) et le gamay vieille vigne 2015 La Briva.

Des gamarets 2015 en point de mire

Le même domaine a failli remporter la «fouine», soit le prix de la presse, avec un splendide gamaret 2015, taillé pour bien vieillir, comme d’autres millésimes l’ont déjà montré. Finalement, ce prix des journalistes spécialisés est revenu à la Cave des Bonnettes, à Lully, de Dominique Maigre, le président de la Sélection de Genève, mais la dégustation, inutile de le dire, s’est jouée à l’aveugle !

Palmarès 2016

Le prix de la presse: Annick Jeanmairet et Pierre Thomas en direct sur la TV Léman Bleu…

Les deux autres finalistes (sur 9 gamarets) étaient des vins en barrique 2014, des deux meilleures caves de l’année, soit un très suave Les Bossons, au boisé bien maîtrisé, et un aromatique Cave des Crêtets. La Cave de Genève, qui vient de relooker ses gammes, obtient deux médailles d’or, pour le chardonnay 2015 Belles-Filles et le sauvignon blanc Trésor.

@thomasvino.ch