Caves ouvertes… mais sans dégustation
Pour l’heure (18 mars), et tant qu’aucune mesure dite de confinement n’est ordonnée par le Conseil fédéral, rien n’interdit la vente à l’emporter de vins dans les domaines. Selon la Direction vaudoise compétente, «les exploitations viticoles, tout comme les exploitations agricoles pratiquant la vente à la ferme, peuvent pratique la vente à l’emporter, sans dégustation, et en respectant toutes les directives en matière de distanciation et d’hygiène. Les livraisons de vin sont également possibles en évitant les contacts lors de la signature du bon de livraison» signale la Fédération vaudoise des vignerons.
Mais pas de précipitation: selon un arrêté du Conseil d’Etat vaudois, publié sur une pleine page du quotidien 24 heures le mardi 17 mars, les rassemblements privés sont limités à 10 personnes. Quant à la commission de dégustation du label d’or Terravin, qui couronne les meilleurs vins vaudois, elle a suspendu ses dégustations jusqu’à nouvel ordre.
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