Caves ouvertes: Valais à fin août!
Mai et juin est, traditionnellement, le mois des «caves ouvertes» dans les cantons viticoles suisses. Le virus Covid-19 a chamboulé le calendrier! Et renvoyé le tout à la fin de l’été, juste avant les vendanges… Les Vaudois avaient pris les devants en annonçant leurs caves ouvertes les samedi 22 et dimanche 23 août. Les Valaisans, pour les 14èmes du genre, suivront, du vendredi 28 au dimanche 30 août. Une semaine donc avant le salon à l’air libre VINEA à Sierre. On saura, d’ici le 15 mai, s’il sera maintenu le vendredi 4 et le samedi 5 septembre…
D’ordinaire, au printemps, les Valaisans organisent leur manifestation le long week-end de l’Ascension, en mai, soit une semaine avant les Vaudois, à Pentecôte. En principe, le calendrier des «caves ouvertes» devrait se trouver sur le site dédié de Swiss Wine Promotion.
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