Caves ouvertes en Valais

Les 17, 18 et 19 mai 2012, soit le week-end de l’Ascension, se dérouleront les 6èmes Caves Ouvertes des Vins du Valais, de Choëx/Monthey jusqu’à Naters, en passant par Martigny, Fully, Saillon, Leytron, Chamoson, Vétroz, Sion, Sierre et les Coteaux de Sierre, Salquenen, Visperterminen et bien d’autres lieux encore. Ces journées sont complétées par des manifestations locales d’envergure. Ainsi, l’association des Encaveurs de Sion qui organise, le JARDIN DES VINS. 14 vignerons et encaveurs invitent à déguster plus de 210 vins dans une ambiance Garden Party. (www.jardin-des-vins.ch).
Les vignerons-encaveurs de Leytron n’ouvrent pas seulement leurs caves mais convient les visiteurs à découvrir les richesses de leur commune (exposition, collections). Les groupements Grand Cru Fully, Vinissima à Chamoson et St-Pierre-de-Clages, les Coteaux de Sierre, les encaveurs d’Ollon qui organisent des transports et différentes animations.
Les produits du terroir AOC/IGP seront associés aux Caves Ouvertes des Vins du Valais. Les visiteurs pourront ainsi découvrir la raclette, la viande séchée, le pain de seigle, les fruits et légumes au gré de leurs visites. Pour préparer ses visites à l’avance, une carte interactive existe sur le site www.lesvinsduvalais.ch ou sur l’application iPhone des Vins du Valais sur laquelle la participation à un concours est également proposée. (communiqué de presse)
©thomasvino.ch