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Posté le 8 mars 2006 dans Actus - News

Vins suisses — Merlot: le Tessin en fête

Vins suisses — Merlot: le Tessin en fête

Vins suisses — Merlot centenaire
Le Tessin en fête

Cette année, le Tessin fête le centenaire de la confirmation du merlot comme cépage principal du canton. Aujourd’hui, le merlot est planté sur plus de 800 des 1040 ha tessinois, et produit quelque 4 millions de litres de vin, bon an, mal an. Toute l’année est jalonnée de manifestations. Ainsi, ce 11 mars, à l’Académie d’architecture de Mendrisio, le professeur de médecine bordelais Serge Renaud parlera du «French Paradox», illustré par le professeur à Neuchâtel, Raffaele Tabacchi. En avril, le 5, le merlot connaîtra sa journée officielle du centenaire, à Bellinzone. Des représentants de l’Office international de la vigne et du vin (OIV) et de la Confédération débattront de la législation viticole, le 8 avril, tandis que le 22 avril, le fondateur du mouvement Slow Food, le Piémontais Carlo Petrini, discourra de l’éthique en matière de vin, avec quelques autres orateurs. Un livre officiel de souvenirs paraîtra, également en avril, autour du cépage bordelais si bien acclimaté au Tessin. Les 27 et 28 mai, une opération «caves ouvertes» permettra de déguster les vins chez les producteurs. Le 17 juin, entre Termine et Bioggio, dans la vallée de la Tresa, on inaugurera une «Via della Vite», un parcours didactique de 18 km sur la vigne et son environnement. Et les 1 et 2 septembre, à Lugano, aura lieu un symposium international sur le merlot, dans ses dimensions culturales, œnologiques et de marketing. Infos sur www.merlot06.ch