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mar19
A Bramois, le Divona rejoint le Divico!
Posted by Pierre Thomas in Actus - News
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mar12
Le CMB à Aigle : une première pour la Suisse
Posted by Pierre Thomas in Non classé
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ven01
Barolo, Barbaresco & Co : mes vins les mieux notés
Posted by Pierre Thomas in Non classé, Vins italiens
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mar22
Bordeaux 2015 et 2016 — La valse des grands millésimes
Posted by Pierre Thomas in Vins français
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mar19
A Bramois, le Divona rejoint le Divico!
Posted by Pierre Thomas in Actus - News
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jeu06
Fribourg (FR) — Le Bel’Asia
Posted by Pierre Thomas in Adresses, Restos
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jeu06
Vétroz (VS) — Le Botza
Posted by Pierre Thomas in Adresses, Restos
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jeu06
Mase (VS) — Le Trappeur
Posted by Pierre Thomas in Adresses, Restos
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lun20
Le Beaujolais invité d’honneur d’Arvinis 2009
Posted by Pierre Thomas in Actus - News
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mer27
Le premier Dézaley 1er Grand Cru
Posted by Pierre Thomas in Vins suisses
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mer12
Fribourg (FR) — L’Hôtel-de-Ville
Posted by Pierre Thomas in Adresses, Restos
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mer04
Une IGP pour les vins de glace du Québec
Posted by Pierre Thomas in Actus - News
Citation(s) du moment
«Que m’importe le printemps, laissez-moi être ivre! (…) Maintenant buvez votre vin! Il est temps, amis! Videz vos coupes d’or jusqu’à la lie! Sombre est la vie, sombre est la mort.» Li-Tai-Po, traduit par Hans Bethge pour «Le chant de la terre», musique de Gustav Mahler, créé en 1911
«Avez-vous déjà bu une bonne bouteille avec un connaisseur en vin? C’est un supplice»
Nicolas Bouvier, “Chronique japonaise”, édition 1975, L’Age d’Homme.
«Celui qui a une opinion a forcément des ennemis»
Jon Ferguson, “Le chemin de la Dame”, 2015, Hélice-Hélas
«De mes trois plus grands plaisirs dans l’existence — le sexe, la nourriture et le vin — seul le dernier nécessite une aide extérieure.»
Jim Harrison, préface de «Mes aventures sur les routes du vin», de Kermit Lynch, Petite Bibliothèque Payot, 2008
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