A lui seul l’Amarone, exporté à 80%, représente 20% des vins produits dans la Valpolicella, mais 60% de leur valeur. A l’heure où on célèbre un grand millésime 2011, la...
Read MoreDepuis deux ans, la Sicile a décidé de jouer la carte de sa propre DOC («dénomination d’origine contrôlée») et d’élever le niveau de ses vins. Elle a pris conscience de...
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A l’heure où il faut savoir raconter une histoire autour du vin, les Italiens n’ont pas leur pareil pour faire parler le terroir. Exemple avec le Sagrantino de...
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L’Italie tricolore : du rouge, du blanc et du vert L’Italie ne produit pas que des vins rouges. Longtemps snobée par des blancs plus aromatiques, comme le pinot gris ou...
Read MoreCette fin de semaine, le samedi 31 janvier 2015, de 16 h. à 19 h. et le dimanche, de 10 h. à 18 h., le Palazzo della Gran Guardia, à l’opposé des arènes, sur la place...
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La manière de cultiver le raisin zibibbo sur l’île italienne de Pantelleria, à mi-chemin de la Sicile et de la Tunisie, en Méditerrannée, est la première pratique...
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