Les vins de Sicile par-delà le volcan
Depuis deux ans, la Sicile a décidé de jouer la carte de sa propre DOC («dénomination d’origine contrôlée») et d’élever le niveau de ses vins. Elle a pris conscience de...
Read MoreDepuis deux ans, la Sicile a décidé de jouer la carte de sa propre DOC («dénomination d’origine contrôlée») et d’élever le niveau de ses vins. Elle a pris conscience de...
Read MoreA l’heure où il faut savoir raconter une histoire autour du vin, les Italiens n’ont pas leur pareil pour faire parler le terroir. Exemple avec le Sagrantino de...
Read MoreL’Italie tricolore : du rouge, du blanc et du vert L’Italie ne produit pas que des vins rouges. Longtemps snobée par des blancs plus aromatiques, comme le pinot gris ou...
Read MoreCette fin de semaine, le samedi 31 janvier 2015, de 16 h. à 19 h. et le dimanche, de 10 h. à 18 h., le Palazzo della Gran Guardia, à l’opposé des arènes, sur la place...
Read MoreLa manière de cultiver le raisin zibibbo sur l’île italienne de Pantelleria, à mi-chemin de la Sicile et de la Tunisie, en Méditerrannée, est la première pratique...
Read MoreEn vingt ans, l’amarone, vin rouge riche de Vérone, est devenu un étincelant succès commercial. Pourtant, le syndicat des producteurs et douze grandes maisons se...
Read More