Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function '_wp_footnotes_kses_init' not found or invalid function name in /home/clients/e24a2bd7b6476e2e504e6adf045addd5/web/wp-includes/class-wp-hook.php on line 307

Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function '_wp_footnotes_kses_init' not found or invalid function name in /home/clients/e24a2bd7b6476e2e504e6adf045addd5/web/wp-includes/class-wp-hook.php on line 307
La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022 - thomasvino
Pages Menu
Categories Menu

Posted on 20 avril 2023 in Non classé

La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022

La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022

Selon les chiffres publiés par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), lac consommation de vin pour l’année 2022 a été de 237 millions de litres, soit 18 millions de moins que l’année précédente. Tous les types de vins accusent une baisse de la consommation. Toutefois, on constate une préférence pour les vins suisses. La part de marché de ces derniers pour l’année 2022 s’élève à 37 %, soit 1,6 % de plus que l’année précédente.

La diminution de la consommation en Suisse est plus importante que dans l’Union européenne, à – 2%, puisqu’en Suisse, la consommation totale de vin en 2022 était de 237 millions de litres, en diminution de 18 millions de litres (-7%). Elle se répartit en 83,7 millions de litres de vins blancs et 153,5 millions de litres de vins rouges. La baisse de la consommation par rapport à 2021 se reflète à la fois dans les vins blancs (-5%) et dans les vins rouges (-8%). Pour l’année 2022, la consommation de vins mousseux a également diminué de 9,3 % pour atteindre 21 millions de litres.

Grâce à la récolte généreuse de 2022, les stocks de vins suisses au 31 décembre 2022 ont repris des couleurs. Ils atteignent 148 millions de litres et représentent des volumes idéaux tant pour les vins blancs que les vins rouges.

La comparaison entre la consommation des vins suisses et des vins étrangers est quant à elle plus positive. En effet, en 2022, 87,7 millions de litres de vin suisse ont été bus, soit seulement 2,8% de moins que l’année précédente. La consommation de vins étrangers a diminué plus fortement de 9,4 %, à 149 millions de litres. La part de marché des vins suisses augmente et passe ainsi de 35,4 % en 2021 à 37 % en 2022. (communiqué de presse du 20 avril 2023)