Dans deux vignobles de la région des Trois-Lacs, à la frontière des langues, la relève monte au front. Les jeunes vignerons du Vully viennent de lancer, avec le...
Read MoreAvec la complicité de Josef Zisyadis, co-président de Slow Food Suisse, et co-fondateur de la Semaine suisse du goût, le fromager lausannois Jacques Duttweiler, présent...
Read MoreSelon l’Organisation internationale de la vigne et du vin, l’OIV, basée à Paris, la Chine pointe au deuxième rang des plus grands vignobles du monde, avec...
Read MoreCette année, la soirée-dégustation traditionnelle de la Saint-Marc (49ème édition !), fin avril, à Châteauneuf-du-Pape, était placée sous la présidence du journaliste...
Read MoreLe hasard du calendrier fait que le (long) mois de mai concentre, cette année, toutes les dates des «caves ouvertes» de Suisse 2015. Après Neuchâtel, le lac de Bienne...
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