Le prosecco au-delà du «cüpli»
L’an passé, la Suisse est devenue le principal client de la DOCG Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore, en valeur, et, en volume, figure juste derrière...
Read MorePosted on 26 juin 2014 in Tendance
Le «storytelling» du vin à l’assaut du Valais
Raconter des histoires, comme un «conte de faits». C’est la définition du «storytelling», qui part à l’assaut du Valais ces temps-ci. Comme si «des histoires», il n’y...
Read MoreLe Piémont viticole au Patrimoine mondial de l’UNESCO
Le paysage viticole des Langhe, du Roero et du Monferatto, au si riche Piémont œnogastronomique, entre Asti et Alba, est devenu le 50ème objet italien inscrit au...
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Avec Electus, Provins vise une «autre dimension»
On l’a finalement goûté cet OVNI, pour «objet vineux non identifié», l’Electus, dans sa version 2010. Un vin conçu en Valais, chez Provins, coaché par l’œnologue...
Read MoreLe Mondial du Chasselas 2014
L’année viticole 2013 a été marquée en Suisse par des épisodes de grêle dévastateurs, une floraison difficile et une météo plutôt froide et capricieuse. Ces conditions...
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