Air France: un MOF remplace Paolo Basso
Paolo Basso nous l’avait dit l’an passé, au moment de sortir son propre cru: il allait, après dix ans, quitter le poste de sommelier d’Air France. La...
Read MorePosted on 17 mai 2024 in Tendance
De Changins à Châteauneuf(-du-Pape)
Chaque année, des élèves étrangers viennent se former à la haute école viti-œno de Changins, près de Nyon, le centre de compétences suisse du vin. On en a retrouvé un,...
Read MoreL’œnologue cantonal genevois n’est plus… aiglon
Les deux précédents, Alain Emery et Florian Favre, venaient tous les deux d’Aigle, chef-lieu du Chablais vaudois et siège du Mondial du Chasselas. Retourné au domaine...
Read MoreProvins voit plus petit
C’est «Le Nouvelliste» qui l’annonce : Provins SA accuse une perte de 4,7 millions de francs en 2023, contre 1,2 million en 2022. Le directeur Michel Charbonnet assure...
Read MoreChiffres du vin 2023 – La Suisse confirme son îlot de cherté
Quel est le pays où les vins importés sont les plus chers en moyenne au monde ? On vous le donne en mille : la Suisse ! C’est l’Organisation internationale de la vigne...
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