Cépages résistants : après le rouge Divico, voilà le Divona… blanc!
Les cépages résistants aux maladies représentent une solution de «viticulture durable qui réduit fortement l’utilisation de produits phytosanitaires». Agroscope...
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Grand Prix du Vin Suisse 2018 : Diego Mathier en superstar
Le Salquenard avait déjà remporté deux titres (2007 et 2011) de «meilleur vigneron de Suisse» et celui de «meilleur de la décennie» (2007-2016). Il a écrasé le Grand...
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Grand Cru Salquenen: les 30 ans d’une «marque»
Les vignerons de Salquenen sont fiers d’avoir été les premiers, il y a 30 ans, à lancer une démarche qualitative qu’ils ont nommée «Grand Cru». Et qu’ils ont fêtée au...
Read MoreFutures AOP-IGP viticoles : Berne inflexible
Pas question de «schubladiser»(mettre dans un tiroir…) la transition des AOC viticoles vers les AOP-IGP. Unanimes, les présidents des interprofessions viticoles...
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Viticulteurs de Bonvillars : un livre comme cadeau
Pour ses 75 ans, la coopérative des viticulteurs de Bonvillars, près d’Yverdon, s’est offert un livre. Chose rare dans le paysage vaudois qui n’a aucun ouvrage de...
Read MoreLes Simonet, une relève déterminée au cœur du Vully
Les frères Simonet ont été désignés, à Zurich, “rookies” de l’année 2019 par le guide GaultMillau suisse, avec les jeunes Alémaniques Mathias Bechtel...
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