C’est à la Cave la Rodeline, à Fully, que revient le titre du «prix spécial» accordé par le CERVIM, à Aoste, au meilleur résultat de trois vins de trois catégories de...
Read MoreDeux mots reviennent dans le discours dominant du moment : le «développement durable» et son exact contraire, l’«éphémère», un peu comme l’alpha et l’omega. Nul doute...
Read MoreUne des caractéristiques du vacherin Mont-d’or suisse, c’est qu’il est fabriqué en saison, uniquement dès la fin de l’été. Cette année, dès le vendredi 22 août 2014,...
Read MoreLa consommation absolue d’alcool en Suisse a diminué d’un décilitre d’alcool pur en 2013, soit un décilitre de moins par rapport à 2012. Elle était encore de 9,7 litres...
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L’honneur du chasselas vaudois est sauf : le 10 juillet, à Montreux, c’est le Calamin L’Arpège 2013, de Jean-Luc Blondel, à Cully, qui a remporté le titre de champion...
Read MoreBelle surprise que la victoire du Chasselas Sélection 2013, du Domaine Chervet, à Praz (Vully), au troisième Mondial du Chasselas, meilleure note du concours, au nez et...
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