Pierre Keller : y’en avait point comme lui
J’avais été choqué de le voir très affaibli à la proclamation des résultats de la Sélection des vins vaudois, à l’Ecole hôtelière de Lausanne. Pierre...
Read MorePosted on 13 décembre 2018 in Vins suisses
La Douce Noire, pionnier des assemblages genevois, à la verticale
C’est un des plus vieux assemblage rouges genevois, quand bien même il n’a que 35 ans. La Douce Noire, des Desbaillets père et fils au Domaine des Abeilles d’Or, à...
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Les Etoiles du Valais 2018 ont de la Mémoire
A Berne, pour la seconde fois, l’Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVVVs) a décerné ses «étoiles», soit le titre suprême du vin qui a obtenu le plus haut...
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Savoie: ce chasselas d’outre-lac Léman
On n’a pas de plus belle vue du vignoble de La Côte que depuis le Chablais haut-savoyard. Mais, à part le Léman et le chasselas, la plus grande région viticole vaudoise...
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Les «terroiristes» géologues ont enfin frappé
On finissait par ne plus y croire : des géologues disant étudier le rapport entre «roche et vin», on en a croisé depuis douze ans. Ils promettaient de faire la synthèse...
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Prix Giacomo Tachis: retour aux origines
Récemment, à Rome, le prix Giacomo Tachis 2018 a été décerné à l’œnologue sarde Mariano Murru, directeur de la maison Argiolas. Ce prix récompense une...
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