La diolle reste expérimentale et confidentielle
Pour le généticien José Vouillamoz et le vigneron de Chamoson Didier Joris, qui la cultivent, la «diolle» qu’ils ont «ressuscitée» en Valais, reste une chasse gardée....
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Read MoreAu pays de la dôle (naguère pinot-gamay et qui évolue vers d’autres cépages, par conséquent indéfinissables…), l’assemblage rouge «haut de gamme» est à la mode. On les...
Read MoreClos, domaines et châteaux, abrégé CDC : l’association lancée en 2004 regroupe une majorité de domaines uniquement vaudois dans l’orbite du groupe rollois Schenk. Mais...
Read MoreRésultats surprenants au Grand Prix du Vin Suisse, organisé par le magazine Vinum et l’association Vinea ! Joué plus tard à Sierre, en raison de la situation sanitaire,...
Read MoreLa semaine où les résultats du Mondial du Chasselas seront annoncés, à Aigle, c’est un chasselas de Lavaux, l’Epesses La Vaudaire 2019, de Jean-Daniel Porta qui...
Read MoreA 85 ans passés, le Vaudois Louis-Philippe Bovard a toujours une idée d’avance pour les vins de Lavaux. Portrait dans la véranda de l’historique Maison Rose de Cully....
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