Le vin bio est-il bon?
Le vin bio sort du ghetto Ne déguster que des vins bio, c’est reconnaître qu’ils sont différents. Mais par la qualité du raisin ou par le goût du vin ? Notre jury a été...
Read MorePosted on 16 janvier 2005 in Conso
L’image floue des blancs d’Alsace
L’image floue des vins d’Alsace Plus vaste région française à produire des vins blancs secs et aromatiques, l’Alsace a affaire à la forte concurrence locale du...
Read MoreLeçon de dégustation à l’italienne
Douze Chianti Classico jugés au palais Leçon de dégustation à l'italienne Sorti de sa fiasque, le chianti, depuis vingt ans, s'est donné des lettres de noblesse...
Read MoreArgentine — Une montée en puissance
La montée en puissance de l’ArgentineA la faveur d’une grave crise économique, l’Argentine fait une percée dans les rayons vins des supermarchés. Le quatrième...
Read MoreDes syrahs de partout… et passe-partout
Tir groupé pour vin de chasse D'où vient la syrah? Sur les rayons de supermarché, la réponse est souvent: d'Australie. Mais la Suisse et les Côtes-du-Rhône...
Read More