Du lourd au pied du sapin suisse
Deux gros ouvrages me sont parvenus en cette période de Noël. Leur titre dit tout de leur contenu. Le premier est une somme, «Le Patrimoine culinaire suisse», une vaste...
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Read MoreHospices de Beaune, 162ème vente ; Ville de Lausanne, 220ème vente ! Mais qui sont ces Français qui ne savent pas compter jusqu’à 220 ? — pour paraphraser Prévert et...
Read MoreMa dernière chronique mise en ligne ce dimanche sur les5duvin. Dois-je vous parler de mes états d’âme de journaliste suisse confronté aux préoccupations mercantiles du...
Read MoreMa chronique sur le blog les5duvins du 2 novembre 2022… Par Pierre Thomas Je reviens d’une semaine en Suisse alémanique : quasiment à l’étranger, donc, puisque la...
Read MoreRappel: j’écris tous les jeudis matin dans les 5 du vin, dont je fait désormais partie de l’équipe de base. Voici ma chronique du 10 novembre 2022. Je viens...
Read MoreAu Château Le Rosey, à Bursins, le dimanche 13 et le lundi 14 novembre, de 10 h à 18 h, aura lieu le 2ème Salon de la biodynamie. Huit domaines y participeront. Le...
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