Les Américains lâchent l’OIV
Les Américains claquent la porte de l'OIV L'OIV, dont le siège est à Paris, se targue d'être l'ONU du vin. A fin juin, les Américains s'en...
Read MorePosted on 14 janvier 2005 in Tendance
Vins suisses — Les vins suisses à l’export
Vins suissesLa qualité à la recherche de la notoriété Fendant et dôle. Voilà l'image que la plupart des Suisses ont de leurs propres vins, en Suisse comme à...
Read MoreVins suisses — Le chasselas a son verre
Vins suissesUn outil au service du chasselas A l'instigation de vignerons vaudois, le prestigeux verrier autrichien Georg J. Riedel consacre au cépage romand un...
Read MoreChristophe Menozzi, meilleur sommelier suisse 2001
«Un sommelier doit cultiver la sincérité et l'humilité» Dans sa dernières édition, le Guide GaultMillau suisse 2001 a désigné Christophe Menozzi, 37 ans, sommelier...
Read MoreLa vente du vin par Internet enjeu colossal
Le vin sur Internet passe par le Nouveau MondeDemain, toutes les transactions passeront par Internet. Dans le tourisme et l'hôtellerie. Ou le vin, où les pionniers...
Read MoreLe terroir n’a pas dit son dernier mot
Le terroir n'a pas dit son dernier mot Le mot “terroir” n'existe qu'en français. Il continue à diviser ancien et nouveau mondes. A tort. Jacques Fanet, le...
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